Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Afslankprofiel van Knulletje

Knulletje weegt 93.60 kg, is 10.60 kg afgevallen en heeft nog 3.60 kg te gaan

96.00 kg
90.00 kg
Doel vandaag: 93.60 kg
Huidig gewicht: 93.60 kg

Knulletje over zichzelf

...

Laatste dagboekbericht

Monday, October 10, 2011

Het is alweer een tijd geleden dat ik een dagboek heb geschreven in de vorm van een informatief artikel. dus ik vond het wel weer eens tijd hiervoor.

Rond de december maanden in 2009, toen ik zelf een half jaar bezig was met afvallen en sinds enkele tijd onder de 100kg zat, kwam ik een zeer interessante video tegen van "Robert H. Lustig, MD". Deze video was genaamd: sugar, the bitter truth.

Als je niet weet wie Robert H. lustig is: http://chc.ucsf.edu/coast/faculty_lustig.htm

als je de video waarover ik het heb graag wil zien:
http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

Deze video was voor mij echt enorm fascinerend. Gekluisterd aan mijn beeldscherm nam ik alle informatie uit deze video gulzig tot me. Nadat ik de video van anderhalf uur gezien heb, kon ik niet geloven wat ik gezien had. Ik schudde mijn hoofd, en keek hem nog eens van voor tot achter. Als dit echt waar was...

Ik kan alleen maar zeggen: "dit is iets wat je moet zien". Deze video zet alle mainstream informatie die verstrekt

... 
Lees verder »
Het is alweer een tijd geleden dat ik een dagboek heb geschreven in de vorm van een informatief artikel. dus ik vond het wel weer eens tijd hiervoor.

Rond de december maanden in 2009, toen ik zelf een half jaar bezig was met afvallen en sinds enkele tijd onder de 100kg zat, kwam ik een zeer interessante video tegen van "Robert H. Lustig, MD". Deze video was genaamd: sugar, the bitter truth.

Als je niet weet wie Robert H. lustig is: http://chc.ucsf.edu/coast/faculty_lustig.htm

als je de video waarover ik het heb graag wil zien:
http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

Deze video was voor mij echt enorm fascinerend. Gekluisterd aan mijn beeldscherm nam ik alle informatie uit deze video gulzig tot me. Nadat ik de video van anderhalf uur gezien heb, kon ik niet geloven wat ik gezien had. Ik schudde mijn hoofd, en keek hem nog eens van voor tot achter. Als dit echt waar was...

Ik kan alleen maar zeggen: "dit is iets wat je moet zien". Deze video zet alle mainstream informatie die verstrekt wordt door onder andere overheidsorganen, diëtisten en andere mensen die experts zouden moeten zijn op gebied van voeding en gezondheid, op zijn kop. Er wordt in deze video voornamelijk ingegaan op de lichamelijke effecten van suiker op het lichaam (biochemisch, neuraal en hormonaal).

Robert H. Lustig, MD laat in deze video zien hoe obesitas en ziekten als diabetis, kanker, en hart en vaat ziekte aan één nutriënt te linken zijn. Hij bewijst in deze video dat er GIF in ons voedsel zit. Een GIF wat terug te vinden is in vrijwel elk huishouden en waarvan we elke dag en over de jaren steeds grotere hoeveelheden tot ons nemen.
-------------------------------------

Robert H. Lustig heeft bewijst dat suiker chemisch gezien een vergif is. Ik wil daar nog een schepje (geen suiker) bovenop doen, en stellen dat suiker een drug is.


Al langere tijd ging er door mijn hoofd het idee, dat men verslaafd kan raken suikers. Ik heb vele discussies gehad met betrekking tot dit thema met verschillende mensen (onder andere op dit forum).

Een aantal mensen konden zich zeer goed in de beschrijving "suiker verslaafd" vinden. Maar ook een heel aantal mensen verklaarden het als absolute nonsens. "We moeten eten om te overleven". "we zijn dus afhankelijk van voedsel". "dan zou dus alle voeding een drug moeten zijn", zijn argumenten die ik te horen kreeg.

maar is de reactie van het lichaam op verschillende soorten voeding wel gelijk? Natuurlijk niet. Alle verschillende soorten voeding en voedingsmiddelen hebben door hun unieke samenstelling een ander effect op ons lichaam. Is het dan mogelijk dat bepaalde voeding of stofjes in die voeding een ander effect hebben op het stimuleren van bepaalde gebieden in het brein?
-------------------------

Om te kunnen bepalen of iets een drug is, moeten we eerst gaan kijken naar de definitie van drug. Er zijn verschillende definities die gebruikt worden voor het omschrijven van drugs.

Onder een drug versta ik het volgende:
Alle middelen die je wanneer je deze tot je neemt, zorgen voor een lichamelijke en/of geestelijke toestand die een kunstmatige lichamelijke of geestelijke toestand en/of gevoel teweegbrengen voor een bepaalde tijd.

Iets wat ook vaak als criteria wordt genoemd om iets een drug te kunnen noemen is: Er is sprake van lichamelijke en/of geestelijke ontwenningsverschijnselen wanneer deze middelen niet meer worden genomen. Men kan spreken van een lichamelijke en/of geestelijke verslaving.
------------------------------------------

Is een stronk broccoli, een portie rijst of een ei een drug? Ik heb nog nooit iemand gezien met ontwenningsverschijnselen wanneer men deze producten niet meer neemt.

Is suiker een drug? Ken jij mensen die in het begin ontwenningsverschijnselen vertonen of hebben vertoond wanneer ze hun suikers uit hun eetpatroon hebben gehaald? (drang om suikerhoudende producten te eten, zin in zoet).,waarschijnlijk ken je wel iemand, of ben jijzelf iemand die dit persoonlijk ervaren heeft.

Als suiker daadwerkelijk een drug zou zijn, dan zou dit verklaren waarom sommige mensen zo gehecht zijn aan hun zoete dingen. Een coca cola blikje, mazaa drankje, andere suikerhoudende drankjes, koek, fruit en granen repen, snoep en dergelijke.

de praktijk laat in ieder geval zien dat er een draagvlak is voor het idee dat suiker een drug is en een verslavende werking heeft. Maar Hoe denkt de wetenschap hierover?

Citaat:
your brain has opioid receptors. Interestingly, sugar binds to the same addictive receptors as cocaine and other addictive drugs.


Citaat:
The concept of sugar addiction as a measurable physiological state caused by activation of mu opioid receptors in the brain


Citaat:
the behaviors of sugar consumption are then related to neurochemical changes in the brain that also occur with addictive drugs. Neural adaptations include changes in dopamine and opioid receptor binding, enkephalin mRNA expression and dopamine and acetylcholine release in the nucleus accumbens


Citaat:
Acting on years of anecdotal evidence from her work in the field of addiction, DesMaisons noted that dependence on sugar followed the same track outlined in the DSM IV for other drugs of abuse.


Dat suiker een drug is, lijkt mij persoonlijk dus meer als duidelijk. Maar ligt het specifiek aan de stof suiker?

Citaat:
Sugar and the taste of sweet stimulate the brain by activating beta endorphin receptor sites. These are the same chemicals activated by heroin and morphine


Ik persoonlijk heb een verslaving aan zoet (zonder suiker) ervaren. Ik had mij zo goed mogelijk geïnformeerd over het gebruik van voedingsmiddelen met zoetstoffen in plaats van suiker. Ik was van mening dat deze producten in mate geen grote schadelijke gevolgen zou hebben.

Ik nam dus af en toe een blikje light frisdrank. Het begon met één a twee per week. Maar binnen korte tijd (maand), dronk ik plots 2-3 blikjes light frisdrank per dag. de drang naar zoet was groot. Ik had daardoor zin in alles wat zoet was, en dus ook producten met suiker.

Dus hoe zit het met zoetstoffen?. Hoe schadelijk zijn deze*? kan men verslaafd raken aan zoetstoffen? en zorgen zoetstoffen buiten de drang om deze te nemen, er tevens voor dat een verslaving naar suiker of intact blijft? ik ben van mening dat dit inderdaad het geval is.

*Het enigste voordeel van zoetstoffen ten opzichte van suiker, is dat zoetstoffen bij lange na niet vergelijkbare effecten hebben op de werking van ons lichaam, en onze algemene gezondheid.
--------------------------------

Ons beloningssysteem in de hersenen wordt regelmatig gestimuleerd. Het is echter het overstimuleren van dit beloningssysteem wat lijdt tot problemen en verslaving. Hoe dit werkt kun je lezen in het volgende citaat:

Citaat:
What happens in addiction is lethally simple. The reward pathways in the brain have been so overstimulated that the system basically turns on itself, adapting to the new reality of addiction. whether its cocaine or cupcakes. The body adapts remarkably well to changes and that's the problem.


Het lichaam past zich dus snel aan aan de staat waarin het lichaam verkeert wanneer het een bepaalde drugs heeft gekregen. De staat waarin het lichaam verkeert wanneer het deze drug heeft gekregen, maakt een verlangen om nog eens in deze staat te verkeren. Bij regelmatig gebruik, wordt deze toestand onder gebruik van deze drug voor het lichaam (en geest) steeds normaler. Wanneer je niet "gebruikt", kom je in een dipje terecht, en de enigste manier om daar direct uit te komen is door weer te gebruiken.

na langere tijd. ervaren mensen bij het nemen van de drug geen positief gevoel meer. Neem je echter niets (niet deze drug) voel je je slecht. Neem je wel iets dan voel je je normaal. Het feedback systeem van het beloningssysteem is naar de klote, en je lichaam heeft zich aangepast aan een andere realiteit. oftewel:

Citaat:
now they requires constant stimulation to avoid entering a persistent state of negative reward.

----------------------------------

Maar medicijnen zijn toch ook drugs? en deze helpen mensen om beter te worden na een ziekte. er zijn goede en slechte drugs!!. Is dit daadwerkelijk zo? Of wordt de beslissing of iets goed of slecht is niet gemaakt op wetenschappelijk niveau, maar op een compleet ander niveau?

Citaat:
Often it is easy to make a distinction between good and bad drugs. For instance, we tend to label prescriptive drugs as being good drugs, and drugs taken for the sole purpose of pleasure, such as heroin and alcohol, as bad drugs (Weil and Rosen, 1983, p. 9-11). This qualitative distinction is not based on scientific or medical reasoning, but rather on arbitrary religious and cultural beliefs or political and historical factors.


Alcohol valt onder de hard drugs. Waarom wordt een zeer verslavende harddrug met vreselijke gevolgen voor ons lichaam en gezondheid toegelaten? en worden minder gevaarlijke substanties verboden? Ik denk dat we de reden daarvoor kunnen vinden als we kijken naar de geschiedenis, cultuur en religie. Er wordt al duizenden jaren alcohol gedronken, en er zijn wereldwijd miljarden gebruikers/misbruikers. In vele religies en culturen wordt en werd ook alcohol gedronken. bijvoorbeeld de wijn in de kerk.

ondanks dat het een harddrug is, zal er waarschijnlijk teveel weerstand komen, wanneer men deze drug zou verbieden. Terwijl deze drug niet beter is als vele andere hard drugs.
---------------------------------

Mensen die de video van Robert H. Lustig gezien hebben, weten dat suiker je verzadiging mechanismen via een bepaald systeem verdooft. Hierdoor eet je de rest van de dag meer calorieën.

Dus van de ene kant krijg je al extra calorieën binnen via de suikers, en aan de andere kant verdoven deze ook nog je verzadiging mechanisme, waardoor je meer eet de rest van de dag. Een dubbele portie extra calorieën dus*.

*Er zijn percentueel gezien maar enkele procenten van de wereldbevolking die calorieën tellen. Deze groep van mensen hoeft niet perse meer te gaan eten door suiker inname. Maar de mensen die eten op "gevoel" ofwel wanneer ze honger hebben, en dus aangewezen zijn op de werking van hun verzadiging mechanismen, zullen wel degelijk meer kcal nuttigen.

Als je aan de ene kant die verdovende werking hebt, die zorgt dat je meer eet. en aan de andere kant die verslavende factor van suikers (waardoor er wanneer er meer gegeten wordt, ook meer suikers gegeten worden). In hoeverre versterken deze effecten elkaar??
--------------------------------

Als afsluiting, wil ik dit verhaal afsluiten met een documentaire over suiker uit 1986. In deze documentaire die 25 jaar oud is, heeft men tot in een bizar detail beschreven en gedocumenteerd over de effecten van suiker op zowel onze psyche als op ons lichaam. Het is ongelofelijk om te zien hoeveel men toen al wist met betrekking tot dit thema. van deze heb ik echt genoten:

deel 1 van 6 delen:
http://www.youtube.com/watch?v=5OcH9K_RvYk&feature=related

deel 2 van 6 delen:
http://www.youtube.com/watch?v=VXddymBDSeA&feature=related

luister vooral even naar wat de onderzoeker zegt over fructose vanaf 1:32.

deel 3 van 6 delen:
http://www.youtube.com/watch?v=deM7P9rkWiw&feature=related

deel 4 van 6 delen:
http://www.youtube.com/watch?v=0pWdlbGrfBY&feature=related

deel 5 van 6 delen:
http://www.youtube.com/watch?v=F8zp8a-IhNY&feature=related

deel 6 van 6 delen:
http://www.youtube.com/watch?v=ur7rgjFbhdM&feature=related
------------------------------------

Als er 25 jaar gelden al zoveel bekend was? waarom is de suiker consumptie dan in de laatste 25 jaar drastisch gestegen??(samen met de daarmee gepaarde ziekten en overgewicht). zijn coca cola, de voeding industrie en de suiker producenten zo machtig? (ja dat zijn ze haha).

Op basis van de info die je ziet in deze docu, zou je verwachten dat er aan een gigantische rem getrokken zou worden. Iets wat zoon grote impact heeft op de volksgezondheid zou je toch direct verbieden? (ik denk zelfs dat er meer mensen indirect dood gaan door suiker dan door roken).

Waarom krijgen we nog steeds te horen dat verzadigd vet slecht is voor onze hart en bloedvaten? waarom?
----------------------------------------------------

ik zou zeggen discussieer er lekker over. Ik stimuleer het gebruik/misbruik van mijn dagboek voor het voeren van deze discussie. Laat jouw visie, theorieën, meningen of persoonlijke ervaringen maar horen.

groetjes, knulletje
Wil je per e-mail op de hoogte blijven als Knulletje een nieuw dagboekbericht schrijft? Als geregistreerde gebruiker kan je deze optie inschakelen. Inloggen Aanmelden
Onbekend
October 11, 2011 om 07:31
jammer dat het niet te verstaan is
October 11, 2011 om 09:18
wat bedoel je met niet te verstaan? bedoel je dat de geluidssterkte van de video's niet voldoende is? ik ervaar daar geen problemen mee. wellicht licht het aan de instellingen van je computer en/of software. (of versta jij geen engels?).

Het kan ook zijn dat je bedoelt, dat je het niet begrijpt wat er gezegd en of geschreven wordt. In dat geval, wil ik best het een en ander toelichten. Dus stel gerust ook vragen, als je deze hebt.
October 11, 2011 om 10:42
Hoi, ik heb 2 weken geleden de video over >>>sugar, the bitter truth.<<< gezien, ook via een link die jij geplaatst had. En ik zal hem net als jij zeker nog meerdere keren bekijken. Ook voor de de andere video's zal ik zeker een keer terugkomen in je dagboek en bekijken. Verder wil ik je graag bedanken voor alle informatie die je zo belangeloos en duidelijk hier op de site plaatst, zoals ook nu weer in je dagboek. Ik heb er veel van geleerd. Zeker je zienswijze over sporten en afvallen kan ik zeker onderschrijven.

Ik zal je schrijfsels beslist met interesse volgen. Dat gaat me nu beter af dan 2 jaar geleden.

Nogmaals chapeau! :petjeaf::zauberhaft:
October 11, 2011 om 13:47
Hallo,
Heb net een deeltje van de docu gezien, ga één dezer verder kijken.
Interessant Mijn moeder is een echte suiker junk(geen cola in de buurt is bij haar even erg als der sigaretten missen)
Ze heef tal verschillende malen willen afbouwen, resulaat, hoofdpijn en echte suiker dips, zweetaanvallen enz...
Zelfs een bloeddruk en hartkloppingen die der naar de dokter deden gaan, hij zegt dat het ontwenningsverschijnselen zijn van de suiker.
Ps mijn moeder heeft een gezonde suikerspiegel.

Groetjes Saskia
Onbekend
October 11, 2011 om 14:52
Ik meen ergens gelezen te hebben dat suiker een molecuul is die bijna identiek is aan die van alcohol. Zelf gebruik ik helemaal geen suiker d.w.z. niet bewust, het zal ongetwijfeld in mijn voeding zitten maar bewust suiker in thee. Daar ben ik al bijna 20 jaar van af en ik was een echte junk met 4 schepjes suiker in mijn kop thee. Getverdemme, kan ik me nu echt niet meer voorstellen. Dank je voor dit informatieve dagboek.
Onbekend
October 11, 2011 om 15:05
Hoi Knulletje,

Even 2 vraagjes:

1. Is het inderdaad zo dat je maximaal maar 4 kilo spier per jaar aan kan maken?

2. Is het inderdaad zo dat je geen vet kan verbranden en spier aan kan maken tegelijkertijd?

Groetjes, Nuria.
October 11, 2011 om 20:10
@saskia: Die ontwenningsverschijnselen zijn niet mis. Zonder dat ik je bang wil maken, suiker doet hetgene wat er wordt geclaimed van verzadigd vet. (dichtslibben aders, verslechten van het cholesterol profiel, verhogen kans op hartinfarct, en nog veel meer). Dus ondanks dat de bloedsuiker spiegel niet verhoogd is (wat een teken zou kunnen zijn van DB2), kan er door deze zeer hoge suiker inname toch van alles mis zijn (maar dat hoeft niet).

@chocolaat: alcohol wordt vaak gemaakt van suikers. suiker ofwel sucrose bestaat voor 50% uit fructose en 50% uit glucose. Fructose wordt op eenzelfde manier ge-metaboliseerd in het lichaam als alcohol. Het effect op ons lichaam in bijna alle aspecten is bij fructose ook vergelijkbaar met alcohol. Het wordt ook wel alcohol without the buzz genoemd.

overigens misschien leuk om te weten, is dat we meer dan 80% van de suiker die we binnenkrijgen verborgen zitten in voedingsmiddelen die we in de winkel kopen. De gemiddelde inname in nederland ligt rond de 65-100g (dat is ongekend veel). Denk bijvoorbeeld aan een glas vruchtensap of andere sapjes, frisdrank, snoep, koekjes, granen repen, vruchtenkwark/yoghurts, krokante ontbijtgranen, sauzen, en dergelijke. In een schaaltje van 250g vruchtenyohurt, zit bv al snel 30g suiker. In een glas appelsap of dubbelfris al snel 20g. We eten juist door deze verborgen suikers, onbewust veel meer suiker.

Er bestaat een directe corelatie tussen het eten van meer suikers, en overgewicht. Voor mensen die geen kcal tellen: hoe meer suikers in je voedingspatroon, hoe groter de kans op overgewicht.

@nuria

vraag 1: nee dat is niet waar. ikzelf heb bijna 8 kilo aan spiermassa opgebouwd in mijn eerste trainingsjaar.

hoe snel je spiermassa kan opbouwen is afhankelijk van:
- aantal kcal (voorwaarde is sowieso voldoende eiwitten).
- Je trainingsfrequentie en herstel (en hoe goed deze op elkaar zijn afgestemd). hersteltijd is weer afhankelijk van de intensiteit en het volume van je training, je trainingservaring en het aantal kcal dat je tot je neemt heeft ook invloed op je herstel.
- genetische aanleg
- het man of vrouw zijn
- leeftijd
- hoelang iemand al traint

dus:
- in het eerste jaar kan een man vaak 6-10 kilo aan spiermassa winnen. Er wordt dan wel vanuit gegaan, dat de voeding goed afgestemd is op verbruik en voldoende is om groei te kunnen stimuleren (met een goede balans in macro nutrienten). Tevens wordt er vanuit gegaan, dat de training op de juiste intensiteit uitgevoerd wordt, en met de tijd progressief van karakter is. Tevens wordt er dan vanuit gegaan, dat alle spiergroepen in het lichaam worden getraind. als laatste is een uitgangspunt dat herstel en trainingsfrequentie op elkaar zijn afgestemd, zodat men gebruikt maakt van de supercompensatie. Bij een vrouw vrouwen is dit ongeveer de helft, wanneer er aan dezelfde voorwaarden voldaan wordt.

- in het tweede jaar kan er wanneer er nog steeds aan alle voorwaarden voldaan wordt, door de man een 4-6 kilo gewonnen worden, bij een vrouw is dit ongeveer de helft.

- In het derde jaar kun je de hoeveelheden uit het tweede jaar ongeveer halveren. In de daarop volgende jaren, zet deze trend van verminderde meeropbrengst zich door.

logisch ook stel ik weeg 80 kilo. na een jaar hard trainen, win ik 10 kilo. weeg ik 90 kilo. jaar erna 95, jaar erna 98, jaar erna 100, jaar erna 101??

als de groei lineair zou doorzetten, dan zou je na 3-4 jaar trainen 120+ kilo wegen. dit is voor de meesten onmogelijk om te bereiken, zelfs met behulp van synthtische middelen.

De meest voorkomende reden waarom mensen overigens niet in spiermassa aankomen, is omdat ze te weinig eten.
------------------------------------

2. Om antwoord te geven op de tweede vraag, moeten we eerst defineren wat tegenlijk is. Om spieren op te bouwen, moet het lichaam in een anabole toestand verkeren (opbouwen). Om vet te verliezen, moet het lichaam in een katabole toestand verkeren (afbreken). Je lichaam kan nooit op één specifiek moment in beide toestanden verkeren. dus als ik je vraag heel letterlijk neem, dan kun je idd niet tegenlijk spieren opbouwen en vet verliezen.

als je met tegenlijk bedoelt, in een periode van een week of enkele dagen, een vergroting van de spiermassa en een verlaging van het vet% realiseren. dan is dat inderdaad mogelijk. maar technisch gezien, gebeurt het dan niet tegenlijk.

Dus stel ik zou mijn voeding zo afstemmen, dat ik me in een week, 4 dagen achter elkaar qua voeding richt op spiermassa opbouwen, en daarna 3 dagen qua voeding focus op het verliezen van vetmassa. dan is het mogelijk, om binnen deze week een kleine netto winst in spiermassa te hebben geboekt, en een netto verlies in vetmassa. Dit fenomeen heet recompen of bodyrecompositioning. Dit vereist echter wel veel kennis en precizie qua afstemmen van alle factoren op elkaar, en als je deze niet hebt, wil deze manier vaak niet echt goed lukken.

het is dan vaak motiverender om je toe te spitsen op één doel tegenlijk. Je ziet dan sneller resultaat. beiden methoden hebben voor en nadelen. Ik persoonlijk weet hoe ik moet recompen en kan zo dus een laag vet% het hele jaar door houden, en heel rustig mijn fysiek verbeteren. maar dit kost meet inzet en kennis.

Is dit ook echt de vraag die je wou stellen, of ligt er een diepere vraag ten grondslag aan de vragen die je mij gesteld hebt?
---------------------------------------

fijne avond iedereen!
October 12, 2011 om 06:39
@Knulletje, zeer gewaardeerd! :dankje:
Onbekend
October 15, 2011 om 04:04
Ik zag vorig jaar op de duitse zender een documentaire over suiker. Ik probeer dat ook over te brengen, probeer suiker, zoetstoffen en foute vetten, zoveel mogelijk wegtelaten en je komt van je snaaiproblemen af, maar tja, zeg dat eens tegen een junk, dat wat ie doet, niet goed is.
Men wilt het helemaal niet horen, men verlangt eerder dat je begrijpt dat ze terecht dik zijn, want men kan daar helemaal niets aan doen, overgang, zwangerschappen, leeftijd, schildklier problemen....blaaaa...blaaaa...blaaaa. Dus ik geef het op, tenslotte hoe kan ik het weten, ik ben namelijk niet te dik, ik heb goed praten.;)
Verander je eetpatroon, eet en drink met mate, weet wat je eet en je valt af.
Zonder suiker, zal moeilijk gaan, ik drink zo af en toe een glaasje rode wijn en in brood zit ook suiker.
Onbekend
October 15, 2011 om 17:48
Hey Knulletje,

Bedankt voor je duidelijke en uitgebreide reactie! :)
Over je antwoord op mij eerste vraag: Dat valt nog mee dan met het limiet. Ik hoorde her en der met regelmaat dat het 4 kilo was, maar dit leek me al onwaarschijnlijk als ik kijk naar hoe ik sommige mensen in mijn omgeving met grote sprongen zag groeien.

De tweede vraag: Het klinkt als een behoorlijke opgave zoal.s je het beschrijft. Nou zie ik dit wel als een uitdaging moet ik zeggen. Wat wel jammer is, wat je zegt dat je minder snel resultaat ziet, ik kan soms ongeduldig zijn. Maar over het algemeen vind ik het wel het proberen waard.

Wat betreft die diepere vraag ten grondslag aan de andere vragen die ik heb gesteld. Ja die is er inderdaad wel een beetje :-D:

Eigenlijk wil ik gewoon net als jij, mezelf een soort van make over geven. Ik wil net als jij een afgetraind lichaam hebben met een laag vetpercentage. Ik wil lange lenige spieren die goed zichtbaar zijn maar me niet onvrouwelijk maken. Gewoon mooi ontwikkelde spieren die een gezonde look geven. Hiervoor zal ik veel vet moeten verliezen en ook veel spier aan moeten maken.

De aankomende 3 a 4 maanden wil ik me eigenlijk alleen richten op het verbranden van vet. Dit omdat ik deze maanden niet echt intensief kan sporten vanwege een operatie. Mijn onderlijf zal ik een tijdje niet goed kunnen gebruiken om echt mee aan het werk te gaan, wel kan wel oefeningen met een lichte intensiteit doen waarbij ik mezelf niet al te veel uit hoef te rekken. Dus wandelen, heel misschien crosstraining (als dat lukt wat betreft mijn onderlijf. Verder kan ik met mijn bovenlijf wel krachttraining doen en dingen als buikspieroefeningen.

Goed, mijn vraag is dus: ik wil me graag richten op het verbranden aan vet omdat ik een periode minder ga bewegen en niet goed zal kunnen trainen. Welke oefeningen die ik nog wel kan doen zouden mijn vetverbranding stimuleren en hoe ziet mijn eetpatroon er dan het beste uit? Veel eiwitten of juist niet, aardappels of rijst, dingen die ik echt moet mijden en dingen die ik juist moet eten enz enz.

Groetjes! Nuria.

October 18, 2011 om 03:36
@ nuria, ik zal je voor ik vrijdag twee weken naar afrika ga proberen een uitgebreid antwoord te geven.
Onbekend
October 18, 2011 om 13:31
Dankjewel voor de informatieve post! Vind je het goed als ik je als buddy toevoeg, vind je stukken (hier en in reacties op andere artikelen) interessant om te lezen.

Na mijn eerste en zeer zeker laatste uitstapje naar een shake dieet, veel bezig met informatie winnen over écht gezond eten. Ik weet er gewoonweg helemaal niets van af, daarom is het natuurlijk ook zo fout gegaan en van een suikerverslaving weet ik ook alles. Hoewel een shakedieet er nooit meer inkomt, heeft het me wél in ieder geval van die verslaving geholpen, al zat het vast en zeker bomvol zoetmakers. Straks ga ik eens verder lezen in je dagboek, volgens mij kan ik daar veel van leren.

Groetjes, Amber
Onbekend
October 19, 2011 om 09:24
Ik bedoel dat ik inderdaad geen engels verstaat jammer, want ben ook echt zoetverslaafd met alle klachten op de koop toe.
October 20, 2011 om 16:33
Hoi Knulletje,

Leuk je verhaal te lezen, ik zie er gelukkig een aantal antwoorden voor mezelf in. Ik ben dus 23 kilo afgevallen en daarna in 1 jaar tijd 7 kilo aangekomen maar niet in omvang gegroeid. Iedereen zei dat het niet kon zoveel spiermassa, mijn sportmasseuse zegt dus van wel en hier lees ik het nu ook.

Nu alleen de laatste kilo's nog weg zien te werken.

Mocht je nog interressante artikelen hebben, kom maar op.
October 24, 2011 om 04:04
Hoi Knulletje,

Toen ik je foto's zag, dacht ik eerst dan ik in de maling werd genomen. Wat een transformatie heb jij ondergaan. Heel mooi, knap.
Zelf was ik ook behoorlijk afgetraind, zoals je op mijn foto kan zien. Helaas ben ik weer teruggevallen in mijn suikerverslaving en is mijn sportverslaving naar de achtergrond gegaan.

Twee vraagjes: Zie jij Koolhydraten ook als mogelijke verslavende voedingsstof, omdat dit als suikers door het lichaam jaagt?
Ik volg nu een KH arm dieet en ben m.i. al aardig van mijn 'zoet' verslaving af. Wel moest ik dit bekopen met 10 dagen (afkick) hoofdpijn. Mijn drang naar zoet is nu volledig weg.

Zie jij het trainen ook als verslaving waar stoffen vrij komen, die je verslaafd maken? Heb daar zelf de vorige keer last van gehad en kon niet functioneren omdat de drang naar het sporten zo groot was.

Vast bedankt als je deze vragen wilt beantwoorden.
Enorm respect van mij voor je artikelen die je schrijft en je onverholen mening die je ten toont stelt!
October 29, 2011 om 09:44
Diep respect voor deze blog!! Ik roep ook al lang dat suiker een drug is maar kon het niet onderbouwen omdat ik deze info niet kende. Toen ik stopte met suiker consumeren (op 120,5 kilo) heb ik ruim een maand ontwenningsverschijnselen gehad. Maar zodra ik daar doorheen was, stond ik prompt een stuk beter in het leven, zowel fysiek als mentaal. Ik voelde me onafhankelijk van zoet en zoetstoffen en ik ben er heilig van overtuigd dat het afkicken van de suiker ervoor heeft gezorgd dat mijn "afvalrace" zonder enige moeite verloopt. Geen terugvallen, geen vreetbuien, niks. En als ik bij grote uitzondering toch eens suiker binnenkrijg (zoals een "sociaal" stukje gebak op de verjaardag van mijn moeder...yuk) ben ik er serieus beroerd van. Het is ontzettend lastig om alle suiker te bannen uit een normaal voedingspatroon. Werkelijk óveral stoppen ze suiker in. Maar suiker bannen loont werkelijk de moeite. Nogmaals; dank je wel voor deze blog. Ik ga even op "volgen" klikken als je het niet erg vindt..! ;)
November 3, 2011 om 06:06
:happybirthday8::verjaardagsfeest01: Maak er een leuke dag van
November 9, 2011 om 07:15
Leuk om te lezen! Ik ga ook even naar je andere blogs kijken.
Zo te zien heb je veel kennis in huis! Doe je daar iets mee in het dagelijks leven? Ik ben zelf niet zo'n goede schrijver, maar vind het erg leuk om kennis te delen. En inderdaad, ik ga gewoon erbij zetten waar ik het vandaan heb!
Groetjes, Meike
Onbekend
November 13, 2011 om 11:03
Hey Knulletje,

Voor de lange en lenige spieren wil ik bodybalance gaan doen. Dit zijn groepslessen die inbegrepen zijn bij mijn cityflex abonnement. Het is een combinatie tussen: yoga, pilates en tai-chi.

Wat een beetje jammer is. Ik verwachtte dat mijn operatie vrij klein was en ik er niet meer dan een weekend voor nodig had te herstellen. Helaas is het anders gelopen. Ik heb achteraf een bloeding gehad en daarmee veel bloed verloren, mijn hb zit geschat rond de 5 dus ik heb erg weinig energie. Daarbij kreeg ik 2 dagen na mijn operatie allemaal bijkomstige lichamelijke klachten.

De antibiotica's die ik kreeg (en nog steeds slik) zorgen voor maag en darm klachten waar ik ook moe van word. Omdat mijn lichaam al verzwakt was van het niet eten en het bloedverlies ben ik heel laag in mijn energie gaan zitten door al die bijkomende kwalen en lig ik nu al 11 dagen plat op bed. Ik gok dat ik best veel spier ben verloren en ook wel wat aan vet gelukkig. Maar goed, op het moment dat ik beter ben heb ik dus extra veel werk te doen wat betreft het opbouwen van spieren.

Verder zit in nog steeds in het verband en heb ik weinig bewegingsvrijheid voor het doen van oefeningen, het gaat om grote wonden op mijn huid. Als ik bijvoorbeeld mijn been helemaal strek of helemaal buig scheurt de korst (sorry lekker goor). Ik denk dat ik echt nog even een tijd moet wachten voor ik 'aan het werk' kan: Op het moment eet ik beperkt voedsel, nog geen 1200 per dag denk ik, vanwege de maag en darmklachten. Ik ben nu ook een tijdje bij 2 mensen in huis die voor me zorgen en ik durf niet van ze te vragen of ze mijn eten af willen wegen en tellen.

Ik vind het heel aardig van je me wilt helpen met de traing en dat je mijn eetpatroon wilt bekijken/aanpassen, hier zeg ik geen nee tegen :). Maar goed, het zal nog wel een tijdje duren voor ik kan beginnen dus. Hoelang precies weet ik niet. Ik schat zelf een week of 3. Ik ben nu extra ijzer tot me aan het nemen, de antibiotica duurt nog 5 of 9 dagen, dat ligt aan beetje aan hoe mijn arts vind dat het gaat. Na die kuur heeft mijn verterings-systeem even nodig denk ik om te herstellen en zich weer aan te passen aan vlees en vis en dergelijke en als dat allemaal goed gaat en ik voel me weer de oude, ga ik van start!

Ik lees dat je naar Afrika bent geweest? Lijkt me super! Naar je zin gehad? Ging je voor je werk of studie of is het iets wat je zelf wilde?

Groetjes! Samantha.
Onbekend
November 17, 2011 om 02:44
Hey, denk kijk eens ff naar je foto's
Maar wat goed, wat een transformatie zeg... je ziet er goed uit!!!

Keep up the good work

November 17, 2011 om 13:12
Het lijkt me duidelijk....waarom zijn alcohol en tabak en wie weet wat nog meer niet verboden? Omdat hele drommen mensen er veel aan verdienen! Of ben ik nu heel erg cynisch?
Onbekend
November 24, 2011 om 04:28
Dag Knulletje,

Bedankt voor de info over de suiker. Ik heb het eerste stuk van die documentaire bekeken, ik ga van't weekend naar de rest kijken.

Zelf voeg ik niet zoveel extra suiker aan mijn eten toe, maar ik ben naar aanleiding van je info en die documentaire een aantal dingen die ik in huis heb een kritisch bekeken: de muesli die ik bij mijn ontbijt eet bevat 23 gram suiker per 100 gram!!! En dan gaat het niet om krokante muesli, daar zit wellicht nog meer in...

Ik eet vaak yoghourt met een appel en muesli als ontbijt en dan denk je dus dat je gezond bezig bent :-o Je krijgt wel een bijna een kwart van je portie muesli in de vorm van suiker binnen :-o

Gewone havermout bevat maar een klein beetje suiker (1.1 gram per 100 gram), maar ik heb ook van die zakjes havermout in huis, waar fruit aan toegevoegd is... En niet alleen fruit, bevat 22 gram suiker/100 gram havermout!!! Dat is toch gewoon hallucinant???

De zogezegd "fitte" cornflakes die ook aardbeien bevatten, zitten dus ook voor ongeveer een kwart vol suiker...

Ik ga vanaf nu veel langer doen over mijn boodschappen, want ik ga de ingrediënten lijst veel kritischer gaan bekijken en suikers zien te vermijden.

Bedankt voor de info Knulletje en je hebt een leuke foto :-)

Groetjes,


Jeanne
Onbekend
November 29, 2011 om 09:54
Hey Knulletje,

Leuk hoor die stichting van je moeder, dat je daaraan meewerkt, en mooi idee ook, mensen helpen met allerhande. Mooi verhaal dat van die man die de kinderen in bescherming nam. Wel echt bizar, dat een euro daar dagloon is. Soms vind het echt pijnlijk, het besef dat de wereld zo oneerlijk verdeeld is. Lijkt me emotioneel ook heel zwaar om daar te zijn. De armoede en honger enzo.. Wel fijn dat je ondanks het het 'leed' waar je mee geconfronteerd wordt, toch nog heb kunnen genieten van je vakantie, en een kleurtje is altijd mooi meegenomen! :)

Ooit was ik ook van plan mee te doen aan een hulpverleningsproject in Afrika. Ik was toen 18 had vanwege mijn toenmalige vriend die het hier niet mee eens was, toch niet gegaan. Achteraf gezien een minder verstandige beslissing. Ik had toen mijn kans moeten pakken, er was toen een speciaal project via een school waar ik me zo voor in hadden kunnen schrijven.

Revalideren is inderdaad van belang. Het rustig opbouwen van mijn conditie en spieren weer oprekken. Omdat ik mijn linker en rechter arm lang heb 'gespaard' en praktisch niet heb gebruikt, krijg ik als ik ze nu een tijdje gebruik steeds kramp in mijn spieren en pijn in mijn gewrichten. Vooral mijn knie heb ik nog last van. Ik doe nu elke dag oefeningen en fiets en loop een stukje. Het gaat de goede kant op. Ik hoop na de kerst te kunnen beginnen met trainen.

Groetjes, Samantha.
January 22, 2012 om 11:47
Wauw Knulletje,

Ik heb even je foto's bekeken en je ziet er echt goed uit zeg!! Ik wil eerst een deel afvallen en daarna ga ik beginnen met buikspieren.. Hoelang heb je erover gedaan om dat zo strak te krijgen?? Je mag echt trots zijn op jezelf!!
Liefs Nancy
January 24, 2012 om 16:02
Keurig profiel zeg, inspiratie opgedaan!
February 23, 2012 om 16:39
hallo,

Ik ben het helemaal eens met je stelling dat SUIKERS een drug zijn ,zie het met name bij mijn jongste dochter terug,die een vorm van autisme heeft en als klein meisje van anderhalf FLIPTE na het eten van twee doosjes rozijnen.Ik kreeg haar niet meer in de kinderstoel ,die kracht en agressie,Ik weet ook niet waar het heen moet met al die energie drankjes,werk in supermakrt en de jeugd koopt gem.twee per keer......vreselijk!.ik ga mij in het weekend eens even in de video's verdiepen,thanks!gr :tbtje:
February 25, 2012 om 11:31
ik eet al een paar jaar nauwelijks nog suiker. ik voeg nooit suiker toe aan mijn thee of eten en probeer producten met toegevoegde suikers zoveel mogelijk te vermijden. aangezien ik meestal enkel verse en niet-verwerkte voeding koop, krijg ik zowiezo al nauwelijks toegevoegde suikers binnen. de fabel van de verzadigde vetten is er denk ik eentje die nog veel moeilijker uit te roeien is dan die van de suikerverslaving. het is zo in onze geest geprogrameerd dat verzadigde vetten absoluut schadelijk zijn ... Heb echt bewondering voor je strijdlust, en dat je deze informatie zo openlijk deelt!
March 5, 2012 om 01:01
Hoi knulletje

Ik bensinds vorige week begonnen met 2x krachttraining op de sportschool. Ik weet niet of je de lessen van less mills kent? zal vast wel. Dit is wat ik doe in een week
Woe half uur cxworx + halfuur RPM + half uur krachttraining ( ook deze volgorde)
Vrijdag hafl uur cxworx en half uur rpm
Zaterdag half uur krachttraining (ongeveer) en een 20 min loopband

Ik wil graag strakker worden maar om dat te bereiken zal ik toch eerst moeten weten wat mijn calorie inname zal moet zijn. Kan ik dat berekenen door bijv een keer op een niet sportdag de hartslagmeter 24 uur om te houden? Ik wil nu zo graag een keer het lijf met spieren, dus niet afvallen en kleiner worden met net zo veel vet, maar desnoods zwaarder worden en dan een gespierder lijf. En aangezien ik op woensdag weinig tijd heb voor mijn rondje kracht werd er gezegd dat ik anders ook wel van alles 1 setje kan doen, maar heeft dat nut? 1 setje, bouw je daar wel iets mee op?

Bedankt voor het lezen en ik hoop dat ik een antwoord krijg.

Groetjes amytoo
Onbekend
June 4, 2012 om 04:29
Die video is echt interessant, ondanks ik sommige stukken nog moeilijk te begrijpen vind. Ik ben nog een leek ik alles omtrent koolhydraten(suikers),eiwitten,vetten.. tijd om me meer te gaan verdiepen. Ik dacht altijd, fructose, dat klinkt als een gezonde suiker gewonnen uit fructo/fruit?

Gelukkig drink ik geen frisdrank, gewoon omdat ik het altijd al een beetje raar vond... frisdrank.. wat dit daar allemaal wel niet in om het zo te laten smaken. Daarnaast zit het helaas in heel veel producten.

Ik eet graag 3x per dag fruit, waaronder ook vaak appels. Maar als ik het goed begrijp zit juist in een appel veel fructose. Of wordt dit voor een groot deel goed gemaakt door de aanwezige vitamenen vezels in de appel? Tenmninste zo begreep ik het in de video.

Over zoetstof gesproken, die vermijd ik. Niet omdat ik er over heb gelezen of omdat het schadelijk zou zijn... ik kreeg last van mijn darmen en kreeg erge trek na het eten van iets met zoetstof op het moment dat ik het een week niet had gebruikt, verdwenen die 'klachten'. Dus voor mij geen zoetstof.

Maar als ik het ook goed begrijp maakt het niet uit wat voor 'soort' suiker je gebruikt, gewone suiker, rietsuiker, fructose, zoetstof, etc. allen zijn slecht en er zit geen minder slechte tussen? Of is gewone suiker dan beter dan fructose ivm verzadigheid? Kun je dit aan mij uitleggen?
Onbekend
June 4, 2012 om 04:29
Leuk trouwens dat je zulke dingen op je pagina plaatst.

Onbekend
June 4, 2012 om 04:38
Eigenlijk zou dit onderdeel ook terug moeten komen in de voedingsdagboekjes?!
Onbekend
June 11, 2012 om 11:06
Nav je reactie op het forum zou ik graag je advies willen.

'Uit ervaring bij mezelf en mensen die ik begeleid heb: Na die 8 weken dieten op 500 kcal onder je verbranding, voer je je kcal voor grofweg twee weken op (500+ als toen je dieet deed). daarna kun je weer dieten.'

Ik was gestart met 1500 kcal maar bleef gelijk in mijn gewicht. Toen ben ik gezakt naar 1200 kcal en val ik wel weer af. Kan ik dit zo'n 8 weken blijven doen en vervolgens weer 2 weken 1700kcal eten? En daarna weer 1200 kcal?

Ik ben bang dat mijn stofwisseling zal vertragen. Ik val nu wel af met 1200 kcal, maar is het niet aan de lage kant?
Ik heb meerdere berichten van je gelezen en je komt erg deskundig over, daarom wil ik graag je advies.
Onbekend
September 18, 2012 om 13:39
Hoi Knulletje, zeer goed gedaan al die spieren
March 26, 2015 om 09:59
Hoi Knulletje,

ik ken je nog van een paar jaar geleden toen je hier net begon met spieren kweken. Je hebt het goed volgehouden zeg, echt top!! Ik heb nu een andere naam overigens. Die docu van the bitter truth heb ik ook nog steeds als startlink van youtube staan. Bizar idd.

Ik vroeg me af of jij een goede website weet voor een trainingsschema voor kracht?? Met als doel afvallen. Als daar dan nog een overgang te vinden is voor als ik m'n doel heb bereikt naar wat meer spier en kracht, dan nog topper. En als het thuisoefeningen zijn waardoor ik niet per se apparaten nodig heb, dan NOG topper. :-)

Alvast bedankt!!

groetjes Krummeltje
:doingit:
June 20, 2015 om 15:39
luf jou
zou het leuk vinden als je weer eens wat op valttaf zet.
June 21, 2015 om 11:01
helemaal mee eens, maar ja wat dan?

Probeer nog steeds maar 3 x per dat te eten, dat is soms best moeilijk.
Vooral als de ijsboer staat te bellen op het pleintje.
Ik ben, idioot genoeg, tegenwoordig verslaafd aan ijs. Hoe kom ik daar u weer vanaf.
Iemand een idee. Niet kopen weet ik al, helpt niet. Ik ga er nog niet niet speciaal voor de deur uit
De laatste reactie is al meer dan vier weken geleden geplaatst.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Knulletje in het kort

  • Knulletje weegt nu 93.60 kg en wil graag 90.00 kg wegen. Zijn BMI is op dit moment 27.06. Hij is 10.60 kg afgevallen.
  • Knulletje is 1.86 m, 34 jaar, geboren op November 3, 1983, aangemeld op August 21, 2009 en voor het laatst ingelogd op June 20, 2015.

Dieetdagboek

Alle consumpties en beweging van Knulletje in een handig overzicht. Naar dieetdagboek

Clubs van Knulletje

· Meer clubs

Buddies

· Volgers · Gevolgd