Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Zelf tussendoortjes maken

Geschreven door Afvallen met Anne op March 18, 2010

We weten allemaal wel dat het goed is om regelmatig een tussendoortje te nemen. Dit houdt je bloedsuikerspiegel het meest constant. Bovendien kun je met de juiste tussendoortjes op de juiste momenten voorkomen dat je trek krijgt en gaat snaaien. Het is goed als twee van die tussendoortjes uit fruit en rauwkost bestaat. Maar dan heb je meestal nog een ‘tussendoormoment’ over. Wat kun je dan nemen?

Kant en klaar
Je kunt er natuurlijk voor kiezen om een ‘kant-en-klaar’ tussendoortje te nemen. Goede keuzes zijn dan krentenkoekjes zoals Evergreen of Sultana, een plak ontbijtkoek, een rijstwafel, een bakje magere zuivel of een cup a soup. En als je eens wat zoeters wilt kun je ook kiezen voor eierkoek, biscuitje, speculaasje, bastogne koekje of een lange vinger. Bij hartige trek zijn dingen zoals rijstwafel met hartige smaak, kleine crackertjes, olijven, zoetzure dingen zoals augurk of zilveruitjes of een plakje ham of kipfilet prima.

Dit zijn allemaal slanke tussendoortjes die dus prima in je eetpatroon passen als je afslankt.

Zelf maken
Maar soms heb je gewoon geen zin in al die kant en klare dingen. Je wilt wel eens iets anders, iets speciaals. Dat kan! Je kunt namelijk heel gemakkelijk en snel heerlijke tussendoortjes maken. En ook nog slank!

Gebakken appelschijfjes met kaneel en rozijnen
Snijd een appel in partjes, verwarm een beetje vloeibare bakboter in een pan en bak de partjes met de rozijntjes en een snuf kaneel (en eventueel een beetje suiker) erbij. Je kan ook een appel in blokjes snijden met kaneel, rozijnen en een theelepeltje suiker en dat 2 minuten in de magnetron zetten. Het lijkt wel appeltaartvulling!

Snackgroenten met dipsaus
Dit is leuk voor als je met meerdere mensen bent. Ook erg geschikt als je af wilt kicken van die zak chips op de bank. Snijd je lievelingsgroenten in stukken. Bijvoorbeeld paprika, komkommer, rauwe bloemkool, tomaat, worteltjes en selderijstengel. Als sausje kan je chilisaus uit de fles gebruiken. Je kan ook zelf een sausje maken van een eetlepel fritessaus, een eetlepel yoghurt, fijngesneden bieslook en peper en zout. Een sausje van gepureerde mango met een beetje yoghurt, een fijngesneden stukje rode peper en een snufje zout is ook heel lekker. Je kan ook je favoriete magere dressing uit fles gebruiken.

Slasandwich
Bouw je eigen slasandwich waar je eindeloos mee kan variëren. Neem twee grote slabladeren en leg er plakjes tomaat, komkommer en een beetje hüttenkäse tussen. Bestrijk een van de slabladeren met een dun laagje dressing (op yoghurtbasis is mager) die je lekker vindt.

Gegrilde groenten
Neem een grilplan en gril wat plakken aubergine, courgette en paprika met een snufje zout en peper. Je kan de plakken groente van tevoren insmeren met een beetje olijfolie (een klein scheutje in je handen en dan de groenten inwrijven) maar als je de groenten vaak omdraait hoeft het niet. Doe de gegrilde groenten op een bordje en sprenkel er een beetje balsamico-azijn overheen. Prik maar met je vorkje!

Fruitshake
De smoothie kan natuurlijk niet ontbreken. Hier kan je ook je fantasie en het seizoensaanbod op loslaten. Mix met de staafmixer 100 gram yoghurt, een scheutje melk en je favoriete fruit tot een heerlijke fruitshake. Je kan in plaats van zuivel ook sinaasappelsap nemen en aan de fruitshake wat spa rood toevoegen aan het eind. Heerlijk prikkelend fruitdrankje!

Neem eens de tijd je eigen slanke tussendoortje te maken. Het is lekker en de meeste tussendoortjes kan je meenemen in een trommeltje of beker. Jullie hebben vast ook nog suggesties, ik lees ze graag!
March 18, 2010 om 09:21
Ik vind zelf ook lekker een simpele cracker met wat magere smeerkaas en daarop stroop.

Lekker voor het slapen gaan, of als je s nachts wakker wordt.
March 18, 2010 om 09:28
Banaan opensnijden en vullen met kleine stukjes pure chocolade (ik doe meestal 20 gr), inpakken in aluminiumfolie en 20 minuutjes in de oven. HEERLIJK!!
March 18, 2010 om 10:19
Cracker met weinig/magere kaas heel even in de magnetron (en nee die ontploft niet) En een bakje yoghurt met fruit er door is ook een prima tussendoortje.
March 18, 2010 om 10:22
In de club avondsnacks staan ook veel lekkere zelf-maak tussendoortjes.

van deelnemer Vier heb ik het volgende lekkere recept geleerd: gedroogd fruit (abrikoos, rozijnen, cranberry, etc) en wat nootjes (walnoot, pecan etc) malen in de blender, daar balletjes van maken en rollen in gedroogde kokos. Heer-lijk. (ik weet alleen niet meer de precieze verhoudingen). Heel goed te bewaren in de koelkast.
March 18, 2010 om 11:05
Ik ben niet zo voor de liga en sultana als tussendoortje. Zitten veel suikers in en ik vind de ckal te hoog. Door de suikers krijg ik alleen maar meer trek in zoete dingen tussendoor en dat helpt niet echt,

De rest van de dingen klinken allemaal goed! Ga er ook maar weer eens wat tijd in steken om gezonde dingen zelf te maken, merk dat ik wel weet wat variatie nodig heb.

Maar voor mij geen sultana en liga dus!
March 18, 2010 om 11:42
Die gegrilde groentes zijn ook erg lekker als je ze na het snijden met wat zout bestrooid, ze na een paar minuten droog dept en overtollig zout verwijderd.
En ze dan marineert in balsamico pasta, eventueel met wat rozemarijn erdoor.
Vurrukkulluk.
Je krijgt er alleen vieze vingers van. Vorkje is wel handig!
En het is ook erg lekker bij gegrilde aardappeltjes of bij een pasta maaltijd.
Onbekend
March 18, 2010 om 11:48
Ik eet heel regelmatig de appel met een beetje bruine suiker en de microgolf binnen (+)!
Nu zal ik er ook eens een paar rozijnen bijgooien :lekker:!
March 18, 2010, gewijzigd door Annebeth1986 op March 18, 2010 om 12:03
@Waif: oeps, foutje, ik bedoelde eigenlijk de staafmixer :)

Het recept (Van Vier dus!) heb ik inmiddels opgesnort:

het recept van de energieballen
100gram dadels
100gram abrikozen
75gram rozijnen
75gram zonnebloempitten
75gram amandelen
kokos.

maal alles tot een homogene massa met een blender, of zo'n bakje met mesjes wat bij de staafmixer zit.
maak er balletjes (zo groot als een klein mandarijntje) en rol die door de kokossnippers. met deze hoeveelheid heb je zeker 15 balletjes. dus je kunt de hoeveelheden ook halveren. ze blijven bijna een week goed in de koelkast.

je kunt ook ander gedroogd fruit nemen, en walnoten bijvoorbeeld. kijken wat je zelf lekker vindt. rozijnen maken het wat zoeter. door de abrikozen smaakt het weer wat frisser. zelf uitproberen dus.

het is wat werk, en je krijgt er smerige handen van, maar het is al het werk meer dan waard. lekker als middagtussendoortje, maar ook zeker aan te raden als je op een dag de hort op moet en tussendoor geen tijd om te eten hebt.
over calorieen hebben we het niet, want als je ze zo eet zonder verder iets erbij dan een kopje thee, dan verteert het vrij snel en blijft niet ergens in je darmen plakken.

ben benieuwd wat jullie ervan vinden.
March 18, 2010, gewijzigd door Annebeth1986 op March 18, 2010 om 11:59
(oeps, per ongeluk dubbelpost)
Onbekend
March 18, 2010 om 15:35
bedankt voor alle ideeen!!

Onbekend
March 19, 2010 om 05:57
stengel bleekselderij met wat roomkaas
10 plakjes komkommer met een beetje filet americain
paar rolletjes vleeswaren met een augurkje of een reepje paprika
March 19, 2010 om 06:44
Selderijbootjes:

Stengel bleekselderij in stukken van 5 cm snijden, vullen met gedroogde pruimen zonder pit en met een plakje kaas een paar minuten onder de grill. :kwijl:

Dit kun je ook doen met een plakje kipfilet:
Op een plakje kipfilet twee pitloze gedroogde pruimen leggen, plakje kaas erop, met een prikkertje dichtvouwen en onder de grill.
March 19, 2010 om 07:55
Ik vind sommige tussendoortjes die hier als aanvulling gschreven net een complete maaltijd.
En wat een gedoe, nee ik vind een tussendoortje moet simpel zijn en niet uitnodigen tot meer.
Zie mijn tussendoortje.
March 19, 2010 om 11:26
Wat een heerlijk en makkelijke snack, gedroogd fruit met noten en kokos mmmmmm.
Zit volgens mij wel aardig wat suiker in....

Ik maak als tussendoortje (h)eerlijke smooties (met de blender, maar kan volgens mij ook met de staafmixer.

Tegenwoordig is er van alles te krijgen aan fruit.
Onlangs een heerlijke smootie gemaakt van:

1 doosje diepvries frambozen (AH)
1 doosje diepvries bosbessen (AH)
2 rijpe peren
2 rijpe mango's
Alles hup in de blender en shaken maar....heerlijk (wel peer en mango schillen en kleine stukjes snijden.
Het diepvries fruit hoef je niet eerst te ontdooien als je een goede blender hebt.
Succes iedereen met het afvallen!!!
Linglang
March 19, 2010 om 19:46
Wat een goeie tips en lekkere receptjes vind ik hier toch altijd :)
Bedankt iedereen!
Wat ik zelf echt heerlijk vind is een Cracotte met Philadelphia Light in de smaak feta komkommer.. super lekker, mager en heerlijk fris!
Die Cracottes zoutjes zijn ook erg lekker en weinig vet & kcal trouwens! Vooral de cheese onion.
March 20, 2010 om 18:36
wat een leuke ideeen, ik vind het zelf heel lekker om een boterham te smeren met pindakaas en sambal en daarop plakjes banaan, heerlijk. Of een kracker met huttenkase en daarop een theelepel jam
De laatste reactie is al meer dan vier weken geleden geplaatst.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Deel dit artikel

LinkedInFacebookGoogle+