We schreven al over het nieuwe boek, Alles over afvallen, van het Voedingscentrum. Jullie reageerden daar zo positief op, daarom heb ik Patricia Schutte, woordvoerder van het Voedingscentrum gesproken over het boek. De hoofdboodschap is: kleine stapjes.
Hoe kijken jullie bij het Voedingscentrum aan tegen afvallen?
“Allereerst is het belangrijk om zelf vast te stellen of je wel moet afvallen. Dat lijkt overdreven, maar dat is het niet. Als je een gezonde BMI hebt, is er eigenlijk geen reden om af te vallen. Als je BMI te hoog is, moet je eerst bij jezelf nagaan of dit wel het moment is dat je zou moeten gaan afvallen. Misschien ben je verdrietig of komen er juist een paar spetterende feesten aan met veel eten. Wacht dan nog even. Als het moment om te starten goed is, stel dan ook voor jezelf realistische doelen.”
Waarom dit boek?
“Ruim 50% van de Nederlanders heeft overgewicht en een groot deel wil daar wat aan doen. In het boek staat beschreven hoe je dat het beste aanpakt. Het biedt mensen concrete tips, motiverende interviews en pasklare dagmenu’s. Verder staat achterin het boek een handige calorietabel met meer dan 1500 producten.”
Hoeveel mag je afvallen per week?
“Zet in op een gewichtsverlies van maximaal een kilo per week en hanteer een realistisch streefgewicht.”
Hoeveel calorieën moet een dieet bevatten om af te vallen?
“Voor mannen ongeveer 1800 kcal per dag en voor vrouwen ongeveer 1500. Daar val je een halve tot 1 kilo per week mee af. Eet je minder dan is het lastiger om vol te houden en krijg je moeilijker alle benodigde voedingsstoffen binnen.”
Dan moet je heel gevarieerd eten ja! Wat wil je afvallers nog meer meegeven?
“Dat je gezond moet afvallen. Schrap geen belangrijke voedingsmiddelen uit je menu en zorg voor beweging. En heel belangrijk: neem de tijd. Afvallen is geen haastklus. Diëten waar je heel snel veel kilo’s mee verliest, leveren bijna nooit een blijvend resultaat. Permanent afvallen betekent wennen aan een nieuw eetpatroon en daarna langzaam gewicht verliezen. Dat vraagt om geduld.”
Alles over afvallen is verkrijgbaar in de webshop van het Voedingscentrum voor € 9,95.
Hoe kijken jullie bij het Voedingscentrum aan tegen afvallen?
“Allereerst is het belangrijk om zelf vast te stellen of je wel moet afvallen. Dat lijkt overdreven, maar dat is het niet. Als je een gezonde BMI hebt, is er eigenlijk geen reden om af te vallen. Als je BMI te hoog is, moet je eerst bij jezelf nagaan of dit wel het moment is dat je zou moeten gaan afvallen. Misschien ben je verdrietig of komen er juist een paar spetterende feesten aan met veel eten. Wacht dan nog even. Als het moment om te starten goed is, stel dan ook voor jezelf realistische doelen.”
Waarom dit boek?
“Ruim 50% van de Nederlanders heeft overgewicht en een groot deel wil daar wat aan doen. In het boek staat beschreven hoe je dat het beste aanpakt. Het biedt mensen concrete tips, motiverende interviews en pasklare dagmenu’s. Verder staat achterin het boek een handige calorietabel met meer dan 1500 producten.”
Hoeveel mag je afvallen per week?
“Zet in op een gewichtsverlies van maximaal een kilo per week en hanteer een realistisch streefgewicht.”
Hoeveel calorieën moet een dieet bevatten om af te vallen?
“Voor mannen ongeveer 1800 kcal per dag en voor vrouwen ongeveer 1500. Daar val je een halve tot 1 kilo per week mee af. Eet je minder dan is het lastiger om vol te houden en krijg je moeilijker alle benodigde voedingsstoffen binnen.”
Dan moet je heel gevarieerd eten ja! Wat wil je afvallers nog meer meegeven?
“Dat je gezond moet afvallen. Schrap geen belangrijke voedingsmiddelen uit je menu en zorg voor beweging. En heel belangrijk: neem de tijd. Afvallen is geen haastklus. Diëten waar je heel snel veel kilo’s mee verliest, leveren bijna nooit een blijvend resultaat. Permanent afvallen betekent wennen aan een nieuw eetpatroon en daarna langzaam gewicht verliezen. Dat vraagt om geduld.”
Alles over afvallen is verkrijgbaar in de webshop van het Voedingscentrum voor € 9,95.
Ook reageren? Het reactieformulier staat onderaan de pagina
22 januari 2011 om 03:54
Wat ik hier lees sluit helemaal aan bij mijn ideeen. Alleen eet ik wel de 'mannenporties' 
Misschien dat ik daarom zo langzaam ga?
Misschien dat ik daarom zo langzaam ga?
