Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Valtaf.nl gaat stoppen! klik hier om erover te lezen.
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Dagboek van Friday, October 29, 2010

LonBB woog op het moment van schrijven 83.20 kg (bmi: 28.79).

Zo, daar ben ik weer:)



Zoals beloofd heb ik gisteren voor de oudste brownies gemaakt. Had een heel erg lekker recept gevonden. Er zit namelijk een heel groot verschil tussen de bestaande brownie recepten en ik wilde een héél erg smeuïge brownie. Nou gevonden dus in het tijdschrift: koken en Genieten van deze maand.
Staan trouwens nog wat lekkere recpeten in maar dit terzijde;-)

Na het sporten op naar de winkel met de ingrediëntenlijst.
Ben me rot geschrokken want ik was een klein kapitaal kwijt voor alleen de chocolade! Er gaat voor € 5,- aan chocolade in!:O Wauw, dan nog eieren, slagrooom...
Dure brownies dus, nu snap ik ook waaróm ze zo duur moeten zijn!
Wat ook nog even nodig was, was een nieuw bakblik kopen. Tuurlijk joh, zul je altijd zien dat je nét datgene niet hebt wat je nodig hebt. Grr, maar goed, gelijk maar een brownie bakblik. Een kleine ook nog want ik heb slechts een klein oventje.

Recept goed doorgelezen voordat ik begon.
Mwah, valt mee, dacht ik.
Hup aan het werk. Beetje voorzichtig zijn want chocola met boter en dat au bain marie geeft áltijd rommel bij mij. Snap er niks van maar m'n handen zitten altijd onder!
Tralalala, alles zover klaar.
Hmmm, het ziet er zéér smakelijk uit!
Hup in de oven. Slechts 20 minuten op 175 graden.
Ja daaaaaahaaaaaaag dácht 't niet! Heeft er zeker 3 kwartier ingestaan!
Af en toe met een prikkertje in het deeg: één massabeslag, nou dan weet je zeker dat 't niet gaar is, niet dan.

Eindelijk uit de oven. Ow wat ruikt het heerlijk!
Brownie kwam fantastisch mooi uit het bakblik.
Af laten koelen en dan topping (glazuur). Weer chocolade maar nu met slagroom, au bain marie.
Was blij dat ik tijdens het bakken de boel al had afgewassen!
Decoreren, leuk,! Zolang je echter niet zit te knoeien:-D:lalala:
De hele brownie mooi geplaveid:bigsmile:
Met een spuit nog even een mooie streepjes decoratie gemaakt en dan de koelkast in.
Minstens twee uur.

Zo tegen zessen uit de koelkast gehaald.
Mooie stukjes gesneden en die in caisses geplaatst.
Pas de helft opgesneden want dat was al best veel!
Nog wat naar moeders gebracht (woont slechts 10 deuren verderop).
Ondertussen kwam vriendin aangewaaid.

Dan het moment supreme:
Heerlijk kopje koffie gezet, voor manlief en vriendin een glaasje amaretto met slagroom erbij en natuurlijk voor een ieder een super geslaagde brownie!

Om met de woorden van Bassie te spreken: allemaggies (of ist met ch?)
Dát vult me toch! Ow, ow, ow wat zijn dat een verrukkelijke brownies......
Dít heeft niet meer met eten van doen! Dit is puur genieten! Wat een geweldig smaakexplosie!
Een tongstrelend gebeuren die jij op dat moment helemaal alleen mag beleven.
Was helemaal trots op mezelf:genieten:
Bijna in extase:yes2:
Een tweede brownie was niet nodig: deze vulde enorm!
Dan de schade: eetdagboekje: brownie 168 kcal. Zelfgemaakte staan er niet bij. Heb er maar 4 genoteerd want één ding kan ik jullie verzekeren: er zitten in deze brownie méér dan 168 kcal!:kwijl:

Foto's gemaakt en als ze goed gelukt zijn plaats ik er een.
Zo en nu weer over op de orde van de dag. Wat eten we vandaag?

Deze pagina is al meer dan vier weken geleden aangemaakt.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan