Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Valtaf.nl gaat stoppen! klik hier om erover te lezen.
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Dagboek van Monday, October 29, 2012

Dorothee woog op het moment van schrijven 81.40 kg (bmi: 25.69).

Week 1 Gokken
Ja hoor, verloren!
1,6 kilo!
Niet verkeerd!

Week 2 Gokken
- 300 gram (schrijf het even voluit, dan lijkt het meer :bulderlach:)
Maar wel afgelopen week vakantie gehad, uit eten geweest, verjaardag van mijn kinderen, wel gesport maar ook heel veel gelezen. Kortom, het valt me eerlijk gezegd nog mee ....:-D
Ik ga in ieder geval door!

Recept monchou taart (glutenvrij, suikervrij, koolhydraatarm):

Bodem:
• springvorm 20 Ø
• 50 gram gemalen kokos
• 60 gram Griekse yoghurt
• 1 eetlepel gesmolten roomboter
• 1 eetlepel gesmolten kokosolie (kan eventueel weggelaten worden)
• 1 geklutst ei

Vulling
• 250 ml slagroom
• 100 gram monchou
• Stevia naar smaak

Bereiding:
Meng alle ingrediënten voor de bodem in een kom door elkaar. Bekleed de bakvorm met bakpapier. Maak het bakpapier even nat met water, knijp het goed uit. Nu kun je het bakpapier makkelijk vormen. Stort het mengsel in de bakvorm, goed aandrukken met de bolle kant van een lepel. Eventueel je lepel in een bakje water nat maken zodat het uitsmeren makkelijker gaat.
Bakken: ongeveer 20 min in een voorverwarmde op 180 graden.
Bodem goed aflaten koelen.

Vulling:
Mix de slagroom zo stijf mogelijk. Spatel de losgeklopte Monchou er door tot een stevig mengsel.
Voeg hier druppels stevia naar smaak toe. Ik gebruikte 10 druppels stevia.
Smeer de vulling op de afgekoelde bodem, strijk de vulling plat. Paar uur (nacht) opstijven in de koelkast.

Totaal voor de hele taart 12,9 koolhydraten
Deze taart is voor Gok groen.

Onbekend
October 29, 2012 om 16:42
Dat klinkt lekkerrrrrrrrr :kwijl:
October 31, 2012 om 03:50
Ha Dorothee, al met al ben je dan toch al bijna 2 kilo afgevallen.
Ik heb wel het idee dat je heel veel energie stopt in het maken van eten :grinnik:
Maar ja, zolang je er gewicht mee verliest is het niet erg.

Succes !!
Onbekend
October 31, 2012 om 04:36
De taart staat in de koelkast op te stijven.
Vanavond bij een kopje thee :kwijl: al vind ik het wel raar om hem op te eten, in mijn ogen blijft het een stuk gebak ;)
Onbekend
October 31, 2012 om 16:25
Lijnen wordt nog leuk........
Heb net een heerlijk stuk monchou taart op, Manlief vond hem niet zo lekker, dus heb ik nu een hele taart voor mezelf en dan er ook nog van afvallen, het zal me benieuwen.
Als je nog meer lekkere recepten heb dan hoor ik het graag
Onbekend
November 1, 2012 om 03:26
Gisteren 1 stuk taart op en vanmorgen 5 ons erbij:zucht:
Wel heb ik boerenkoolstamp met rookworst (geen magere) uitgebakkenspekjes op
Wel de helft van wat ik normaal van de stamp eet.

De taart is bij mij gewoon stijf, kan er goed stukken van snijden en heb nu voor een tussendoortje op mijn werk een stukje mee :kwijl:
Fijne dag
Onbekend
November 4, 2012 om 16:48
Tja ... een pond per maand is inderdaad niet veel. Maar aan de andere kant is het op deze manier goed vol te houden en ik verlies nog steeds centimeters. En dat is waar ik het voor doe. De afgelopen 2 weken heb ik wat minder gesport vanwege mijn rug en een grieperig gevoel, maar verder ben ik 4 dagen per week op de sportschool te vinden. Nu alleen hopen dat ik de komende periode (lees pepernoten, speculaas etc.) goed doorkom :-D
November 5, 2012 om 14:51
alle kleine beetje helpen Caroline en de aanhouder wint, beter een pond eraf dan steeds een pond erbij!
De laatste reactie is al meer dan vier weken geleden geplaatst.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan