Asperges

Tot 24 juni zijn er weer volop asperges verkrijgbaar. Deze groente wordt niet voor niets het 'witte goud' genoemd: ze zijn gezond, licht en heerlijk van smaak. Wat kun je er allemaal mee maken? Doe inspiratie op met dit gratis kookboekje . Asperges met ham, ei en een botersaus zijn natuurlijk een klassieker. Maar wat dacht je van tagliatelle met asperges uit de oven, aspergeragout met zalm of scampipakketjes? Deze en 13 andere slanke lenterecepten vind je in dit leuke, gratis kookboekje. Lekker en goed voor je, want asperges kennen veel gezondheidsvoordelen . Download 'm snel!

Lees verder »

Wellicht is de titel verwarrend voor je. Dit gerecht klinkt helemaal niet slank. Het bevat toch roomboter? Olie is inderdaad veel geschikter als bereidingsvet. Het bevat veel meer gezonde vetzuren dan roomboter en deze verkleinen de kans op hart- en vaatziekten. Maar roomboter kan op zijn tijd best een keer als smaakmaker gebruikt worden. Een eetlepel gesmolten boter over je asperges is gewoonweg goddelijk! Dit gerecht bevat bovendien maar 395 calorieën en is dus erg geschikt bij het afvallen .

Lees verder »

Vandaag het laatste Jij.valtaf.nl! recept in deze vorm, vanaf volgende week beginnen we met "We eten slank vandaag!" Iedere dag een recept dat je kunt gebruiken om een heerlijke, slanke maaltijd op tafel te zetten! Omdat het de laatste is, vandaag een iets luxer gerecht voor een heerlijke zaterdagavond! Slanke biefstukschotel met asperges en krieltjes

Vandaag weer een heerlijk special care recept. De asperges zijn weer in het land. Ze zijn nog een tikkeltje aan de dure kant, maar ik heb ze gisteren gegeten en ze zijn heerlijk! Dus bij dezen een special care recept met Asperges. Een beetje als het originele recept, maar dan anders. Eet smakelijk!

Asperges erg gezond zijn? Zoals we allemaal weten is het nu de tijd van de asperge. Ze liggen overal in de winkel en je kunt weer veel lekkere recepten vinden in verschillende boekjes en op verschillende sites. Asperges zijn erg gezond en daarom hebben wij vandaag een paar leuke weetjes over asperges en waarom ze nou zo gezond zijn. Wist je dat Asperges: - Een goede bron van vitaminen, mineralen en voedingsvezels zijn? Asperges bevatten vitamine E, B en C. Groene asperges bevatten meer vitamine C en provitamine A, witte asperges zijn rijker aan vitamine B1 en vitamine B2. Verder bevatten asperges calcium, ijzer, kalium en maar een klein beetje natrium(<3 mg/100g). - Asperges je nierfunctie verbeteren? Het in asperges voorkomende aminozuur asparagine stimuleert je nierfunctie. Verder heeft de stof asparagine een gunstige uitwerking op leverstoornissen, jicht, chronische reuma, vermoeidheid, hartkloppingen en lage bloeddruk. - Asperges bloedzuiverend werken? - Asperges je darmf

Lees verder »

Nu het mooier weer wordt is het heerlijk een een pastasalade te eten. Je kunt er vele verschillende variaties op maken en hem daarmee ook zo slank mogelijk te maken als je zelf wilt. Het is vaak licht verteerbaar, maar je bent wel lekker gevuld. Deze week een variatie met groene asperges, die op dit moment volop te krijgen zijn! Pastasalade kan je ook goed van te voren klaarmaken om mee te nemen als lunch op het werk of tijdens studie. Pastasalade met groene asperges Voor 2 personen 300 gr gekookte pasta 200 gr groene asperges 6 stuks zongedroogde tomaatjes 2 eieren 1 bosui 50 gr rucola 1 el kappertjes 1 el olijfolie 1 el pesto 1. Kook de asperges kort in kokend water. Laat ze afkoelen en snijd ze in stukjes. 2. Kook de eieren gaar en spoel deze goed af met koud water. Pel de eieren en snijd in stukjes. 3. Snijd de zongedroogde tomaat en de bosui. Meng alle ingredienten goed door elkaar heen. 4. Maak op smaak met de pesto en olie, gebruik voor de rest kruiden n

Ik zag ze deze week voor het eerst weer in de winkel... asperges! Wit goud voor op je bord. Alleen maak ik er altijd de associatie bij van geplet ei en gesmolten boter en da's géén verantwoorde combinatie als je wil afvallen. Dus heb ik mijn fantasie maar weer de vrije loop gelaten en zelf een dressing bedacht die wél in te passen is. Aangezien het hier thuis bij iedereen zo goed in de smaak viel, vind ik het een goed idee om het met jullie te delen.

Lees verder »