Broccoli

Aangeraden wordt één keer in de week vette vis te eten, vanwege gezonde vetzuren. Deze vetzuren verlagen het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Daarom vandaag een gerecht met gerookte zalm . Dan heb jij je portie visvetzuren maar alvast binnen! Ik heb dit gerecht gisteren klaargemaakt en het blijft een groot succes. Vooral met versgemalen peper. Om je vingers bij af te likken! Dit slanke gerecht bevat slechts 488 calorieën.

Lees verder »

In navolging van de Goji-bes nu een ander product in de categorie superfoods. Broccoli bevat namelijk veel vitamines, maar ook de mineralen calcium en kalium. Bovendien staat hij bovenaan in het rijtje van meest gezonde groentes op gebied van vitamines, mineralen en antioxidanten.

Na de winter moeten veel mensen uit hun winterdipje komen. Niet alleen de mensen ontwaken weer in de lente, groentes ook. De aanvoer van groentes is in het begin van de lente erg groot. Het aspergeseizoen breekt aan en de serreteelt zorgt ervoor dat we weer kunnen genieten van kropsla, tomaten, broccoli, bloemkool en aardbeien. Door deze explosie aan vitamines voel je je gelijk een stuk beter. Dit recept bevat veel lentegroentes en is dus een echte vitaminebom.

Een slanke variatie op pasta met pesto. Deze pasta is slanker door in de pesto slanke room te gebruiken in plaats van olijfolie. Ook door de pijnboompitten te vervangen door een slankere variant is deze pesto vele malen slanker. Probeer het ook eens met een andere groente. Wil jij ook deze lekkere recepten lezen? Neem dan met 25% korting ons Specialcare-abonnement! Gebruik hierbij de actiecode "wintertijd"!

We hebben nog een paar dagen mooi weer gehad en spontaan heb ik weer een heerlijke pastasalade gemaakt afgelopen weekend. Pastasalade kan je makkelijk voor 1 persoon maken of je maakt iets meer en eet het de volgende dag als lunch! Wil jij ook een specialcare abonnement? Klik dan hier! Slanke pastasalade met broccoli en ham Voor 1 persoon 150 gram gekookte fusilli 100 gram broccoli 5 cherry-tomaatjes 1/2 ui 1 el olijfolie 75 gram beenham 50 ml demi crème fraîche basilicum peper en zout 1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel deze af met koud water en laat goed uitlekken. 2. Zet een pan met water op en laat dit koken. Snijd de roosjes van de broccoli en laat deze een paar minuten meekoken. Afhankelijk van de grootte, maar ze mogen nog een beetje stevig zijn. (beetgaar) 3. Snijd de ui en de ham in stukjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak dit kort. Doe deze door de pasta. 4. Voeg ook de broccoli en de doorgesneden toma

Dit gerecht smaakt fantastisch doordat de gerookte zalm waarmee je de scholfilets inrolt een heerlijke smaak afgeeft. Je kan hoge ogen scoren met dit gerecht want op het bord ziet het er mooi uit. Zeker op het stamppotje van rucola en broccoli. Dat je de scholrolletjes gaart in de stoompan maakt het gerecht extra slank . Een portie bevat 390 kcal. Eet smakelijk.

Lees verder »