Voeding

Al zul je het misschien nu even niet denken. De zomer komt eraan, de avonden zijn langer en we voelen ons weer vrolijk. Een terrasje pakken samen met je beste vriend of vriendin is dan heerlijk. Stepaday geeft tips over wat je het beste kunt eten en drinken en hoe je deze verleidingen kunt weerstaan! Drankjes Tijdens warm weer is het belangrijk om voldoende te drinken. De beste dorstlesser is en blijft een koel glas water. Lekker met citroen of verse munt. Ook (kruiden)thee is lekker bij warm weer. Heb je zin in iets anders? Kies dan voor light frisdrank. Probeer suikerrijke dranken en te veel alcohol te vermijden. Drink maximaal twee alcoholische drankjes per dag. Hapjes Van al dat borrelen krijg je al snel zin in iets lekkers. Voor de kleine trek kun je het beste kiezen voor wat olijven, gamba’s, champignons of gemarineerde paprika. Ook brood is een gezonde keuze. Gebruik liever niet teveel boter, tapenade of aïoli. Laat de vette happen zoals; pinda’s, blokjes kaas en

Lees verder »

Misschien denk je dat goed bezig bent, maar wist je dat veel voedingsmiddelen helemaal niet zo gezond of ongezond zijn als ze lijken? Stepaday zet 5 misleidende voedingsmiddelen op een rij, en geeft antwoord! 1. Kaas Kaas is helaas niet altijd zo gezond als we denken. Wist je dat een plak 48+ kaas net zoveel verzadigd vet bevat als een stroopwafel? Gelukkig zijn er ook gezondere alternatieven, neem eens 20 of 30+ kaas. Deze soorten bevatten minder vet. 2. Light producten Dat op een verpakking staat dat iets light is, betekent helaas niet dat het minder calorieën hoeft te bevatten. Een voorbeeld: Een product bevat 33% minder vet, maar dit wordt vervangen door suikers en eiwitten die ook calorieën bevatten. Kijk altijd goed op het etiket van light producten. 3. Aardappelen De aardappel misleidt op een positieve manier. Vaak wordt gedacht dat aardappelen niet passen bij je voeding wanneer je aan het afvallen bent. Het tegendeel is waar! Aardappelen bevatten veel vitamine C

Lees verder »

Koken, bakken, pocheren, roeren en klutsen. Met eieren kun je alle kanten op. Volgend weekend is het weer Pasen en natuurlijk hoort daar een ei bij. Maar hoe (on)gezond zijn eieren eigenlijk? Stepaday geeft duidelijkheid en tips voor de lekkerste eitjes! Eieren zijn gezond Een gemiddeld ei bevat 75 calorieën. Bovendien bevatten eieren veel gezonde eiwitten, vitamines en mineralen. Wist je dat eieren, behalve vitamine C, alle vitamines bevat? Van een ei wordt je niet dik. Eieren gaan zelfs oogziektes zoals ouderdomsblindheid tegen. Cholesterol Er is veel onduidelijkheid over of het eten van eieren en je cholesterolgehalte. Zolang je niet meer dan 300mg cholesterol per dag binnen krijgt, hoef jij je nergens zorgen over te maken. Cholesterol zit in veel dierlijke producten zoals: vlees, kaas en zuivel en boter. Eén ei bevat 200mg cholesterol. Zolang je niet teveel van deze producten eet, kun je gemakkelijk twee tot drie eieren in de week eten. Pasen Eet je met Pasen iets mee

Lees verder »

Gezond en mooi haar, wie wil dat nou niet? Met een goede shampoo en conditioner kom je al een heel eind, maar ook voeding kan bijdragen aan een stralende bos haar. We noemen vitamines, mineralen en eiwitten die niet kunnen ontbreken in je voedingspatroon. En met de do’s en dont’s van Stepaday ben je verzekerd van een mooie bos haar. Eiwitten Je haar bestaat voor een groot deel uit eiwitten, ook wel proteïnen genoemd. Wanneer je te weinig eiwitten binnenkrijgt, kan dit zorgen voor zwak en broos haar. Een langdurig tekort kan zelfs zorgen dat je haar er doffer uit gaat zien! Vitamines Vitamines zijn absolute must-haves voor je haar. Vooral vitamine A, B en C zijn belangrijk. Deze vitamines dragen bij aan onder andere een gezonde hoofdhuid, gezonde haarkleur en minder splijtende punten. Mineralen De belangrijkste haar-mineralen zijn ijzer, zink en selenium. Deze mineralen zijn belangrijk voor het bevorderen van de groeicyclus van je haar en het gezond houden van je hoof

Lees verder »

Ook deze week handige tips voor trakteren op je verjaardag, gezonde broodkeuzes, en gezelligheid bij het eten. Tip 1. Maakt brood dik? Nee, brood is juist gezond en belangrijk om je tijdens het afvallen fit en energievol te laten voelen. De enige dikmaker van brood is de hoeveelheid beleg. Onze tip± maak dubbele boterhammen. Dit scheelt meteen de helft aan beleg en dus de helft aan calorieën. Een tosti van bruin brood met verse geitenkaas of mozzarella met tomaat is dus ook helemaal goed! Tip 2. Light frisdrank geeft een verkeerd signaal aan je hersenen af. Je proeft een zoete smaak, maar toch zitten er geen suikers in. Bij muizen leidt deze verstoring tot overgewicht. Bij mensen is nog niet bekend of dit uiteindelijk leidt tot een hogere inname van calorieën. Tip 3. Ben je jarig? Trakteren met taart is vaak gebruikelijk, maar dat hoeft natuurlijk niet. Denk ook eens aan een slagroomsoesje, bonbon of een plakje Indische cake. Dit bespaart tot wel 250 calorieën en is min

Lees verder »

De recessie is een feit. De komende jaren moeten we nog beter op ons geld gaan letten. Hoe belangrijk sparen ook is, bespaar niet (te veel) op gezond eten. Stepaday vindt het belangrijk dat je op een gezonde en verantwoorde manier afvalt. Met deze tips kom jij zeker gezond en voordelig de crisis door! Eet seizoensproducten De producten die buiten het seizoen om worden gekweekt in kassen kosten veel energie. Producten van ver zijn daardoor niet alleen duurder maar ook slecht(er) voor het milieu. Kies daarom voor verse seizoensproducten. Je eet niet alleen gezonder, maar ook goedkoper! Koop en kook niet teveel Elk jaar wordt onnodig veel eten en drinken weggegooid, wat natuurlijk doodzonde is. De recepten van Stepaday zijn precies genoeg voor vier personen. Kook je voor twee? Deel dan alle ingrediënten door de helft en je hoeft niets weg te gooien. Maak een boodschappenlijstje als je boodschappen gaat doen en zorg dat je je hier aan houdt. Zo haal je alleen wat je echt nodig he

Lees verder »

Ook deze week heeft Mathijs Vrieze weer handige tips voor jullie klaargezet. Hebben jullie nog vragen waar je graag tips over wilt zien? Laat even een bericht achter en we zullen de ideeën meenemen. Tip 1. Laat de weegschaal niet je humeur bepalen. Sta niet vaker dan 1 keer per week op de weegschaal! Houd daarnaast goed in gedachten dat je lichaamsgewicht van nature 1-2 kg schommelt. Tip 2. Blijf lekker variëren met gezonde producten! Varieer met kleur, bereidingswijze en soort producten. Hierdoor is de kans groter dat je genoeg goede stoffen binnenkrijgt en bovendien lekker blijft genieten. Tip 3. Kies eens vaker voor bio! Over het algemeen zijn biologische producten net zo gezond als niet-biologische producten. In sommige bio-producten zijn wel hogere gehaltes aan vitamine, C, mineralen en bioactieve stoffen gemeten. Ook zit er soms minder water in. Kies je voor bio dan ben je wel extra lief voor de dieren. De dieren krijgen namelijk meer ruimte. Tip 4. Doe mij maar n

Lees verder »

Bacteriën zitten overal. Ze leven onder andere op je huid, in je mond, in je neus. Maar het grootste deel zit in de darmen. Daar leven miljarden goede en slechte bacteriën met elkaar samen; de darmflora. De darmflora speelt een belangrijke rol bij je spijsvertering, stoelgang en je immuunsysteem. Deze enorme verzameling bacteriën kan door verschillende factoren uit evenwicht raken, zelfs zonder dat je dit direct hoeft te merken. Wist je bijvoorbeeld dat de darmflora al verstoord kan raken door veel drukte en hectiek? Bij Yakult hebben we een ' darmgezondheidtest ' ontwikkeld, waarbij je n.a.v. tien vragen kunt zien hoe hoog je scoort op darmgezondheid. Bovendien geef ik in de resultaten van de test per vraag of categorie een advies, toegespitst op jouw antwoorden. Doe jij de test vóór 6 maart? Dan maak je kans op 1 van de 10 sauna cadeaubonnen . Ontspannen is namelijk ook heel goed voor je darmen!

Lees verder »

Mathijs Vrieze heeft weer een aantal handige tips voor jullie klaar staan. Tip 1. Zin in vlees op brood? Onthoud dan dat bijna alle worstsoorten erg vet zijn. Kies voor magere vleeswaren zoals kip- of kalkoenfilet, rosbief, casselerrib of beenham. Tip 2. Pure chocolade zó gezond? In pure chocolade zitten zogenaamde bioactieve stoffen die goed kunnen zijn voor je hart. Een nadeel is dat chocolade ook veel verzadigd vet en calorieën bevat. Gelukkig zitten dezelfde bioactieve stoffen ook in andere plantaardige producten zoals groente en fruit. Tip 3. Frisdrank is eigenlijk gewoon vloeibaar snoep. Daarnaast raak je van vloeibaar voedsel ook minder snel verzadigd. Je eigen gezondere frisdrank maken? Kies voor mineraalwater met bubbels en voeg daar een klein beetje vruchtensap en/of siroop aan toe. Tip 4. Ga je een keer voor een kant-en-klaarmaaltijd? Let er dan op dat de maaltijd voldoende groente bevat. Een gezonde warme maaltijd bevat minimaal 150 gram (oftewel 3 opschep

Lees verder »

Wanneer je begint met afvallen , is het belangrijk om kritisch naar je eetpatroon te kijken. Ik adviseer deelnemers altijd om de voeding bij te houden in het eetdagboek. Zo zie je namelijk precies hoeveel calorieën en voedingsstoffen je op een dag binnenkrijgt. Maar dan is het natuurlijk wel de bedoeling dat je alles eerlijk invult. En laat dat nou voor veel vrouwen moeilijk zijn.

Lees verder »