Voedsel
Nieuws met het trefwoord 'Voedsel'
9 september 2010
Dacht je dat afvallen zelf het moeilijkst is? Nee hoor, bij je streefgewicht begint het pas. En als je niet uitkijkt weeg je na je dieet nog meer dan toen je ermee begon. Dat hebben Britse dames gemerkt; vier op de tien vrouwen wegen meer dan twee kilo zwaarder dan voor hun dieet. Flirt niet te snel met veel (ongezonde) diëten.
20 augustus 2010
Chinees, pizza en shoarma. Typisch eten wat je overal in Nederland wel kan laten thuisbezorgen. Maar wat als je gezonder eten wilt bestellen? Een pizza van 1000 calorieën is voor veel afslankers geen optie. Wie bel je als je gezond eten wil thuis laten bezorgen? Wij zochten het uit.
20 juli 2010
Als je jong en slank bent maakt het eten van vette snacks je niet perse dikker. Dat blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit. Je zou best dagelijks vette snacks kunnen eten. Je wordt daar niet dikker van. Mits je het snacken compenseert met minder ander voedsel dat je normaal gesproken nuttigt.
17 juni 2010
Consumenten zijn zelf prima in staat te bepalen wat ze wel en niet moeten eten. Dat is de reden waarom het Europees Parlement besloot geen stoplichtsysteem op verpakkingen te zetten. Met dat symbool had je in een oogopslag kunnen zien of een product veel of juist weinig vet, suiker of zout bevat. De parlementsleden vinden het betuttelend om zo’n logo op producten te plaatsen.
10 juni 2010
Kinderen worden steeds langer. Dat zullen veel ouders wel merken en dat klopt: 160 jaar lang werden kinderen steeds langer. Nu is dat tijdperk voorbij. Voor het eerst groeien kinderen vooral in de breedte. Dat is te zien aan groeicijfers van TNO. “die breedtegroei komt omdat goede voeding steeds meer wordt vervangen door minder gezond en gevarieerd voedsel,’ aldus het instituut.
31 mei 2010
Teveel zout is ongezond en al helemaal voor mensen met overgewicht. Zij lopen namelijk al een relatief groot risico op nierschade en hart- en vaatziekten . Maar als je in combinatie met overgewicht ook veel zout eet, ga je meer vocht vasthouden. Dat heeft grote gevolgen voor de bloeddruk en nieren. Dat blijkt uit onderzoek van Jan Krikken van de Rijksuniversiteit Groningen.
19 april 2010
Wij van de Valtafredactie maken wel eens een spelfoutje maar niet zulke domme als een Australische uitgever deed. In het koekboek, de zogeheten ‘Pasta Bible’, stond een recept voor tagliatelle met sardines en zwarte peper. Maar in plaats van dat er ‘versgemalen zwarte peper’ in het boek stond stond er ‘versgemalen zwarte mensen’ in.
3 maart 2010
Mensen discussiëren vaak over in hoeverre voedsel bakken, koken, stomen enz. vitamines en mineralen afbreekt. Vitamine B1, foliumzuur en vitamine C zijn gevoelig voor hoge temperaturen. En als je voedingsmiddelen met foliumzuur verhit, kan daar zo’n 30 tot 80 procent van verloren gaan. Dat willen we natuurlijk niet! Daarom wat nuttige tips waarmee je meer voedingsstoffen behoudt.
|
Nog geen lid?
Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan
|
