Zout
Nieuws met het trefwoord 'Zout'
21 maart 2012
Iedereen heeft zout nodig. In zout zit natrium en dit mineraal is nodig voor de vochtbalans en voor de prikkeloverdracht in zenuwen en spiercellen. Teveel zout daarentegen verhoogt het risico op een te hoge bloeddruk . Daarom geldt het advies niet meer dan 6 gram zout per dag te nemen. Dit staat gelijk aan 2.4 gram natrium. In werkelijkheid krijg de gemiddelde Nederlander dagelijks wel 9 gram zout binnen! Het is niet voor niets dat bijna de helft van de volwassen Nederlanders een verhoogde bloeddruk heeft. In dit artikel alles over natrium en welke producten je beter kunt mijden.
14 februari 2012
De winter is nu echt begonnen! En wat is nou lekkerder dan een oer-Hollandse stamppot met een goede rookworst tijdens dit koude weer? Maar wist je dat rookworst veel zout bevat? We hebben allemaal elke dag een beetje zout nodig. Maar teveel zout is niet goed voor je en kan zelfs schadelijk zijn. Stepaday zet de 3 meest gezonde rookworsten op een rij.
Zout heb je nodig
Elke dag hebben we zout nodig. Zout is een belangrijk mineraal en zorgt ervoor dat je lekker in je vel blijft zitten. Maar let op! Eet niet teveel zout. Je mag dagelijks maximaal 6 gram zout binnen krijgen. Kom je hier overheen dan bestaat er een grote kans dat je een te hoge bloeddruk krijgt. Een gezonde bloeddruk vermindert de kans op hart en vaatziekten.
Welke rookworst kies jij?
Stepaday heeft verschillende rookworsten onder de loep genomen. Welke bevat het minste zout, het minste vet en de minste calorieën. Hieronder de drie meest verantwoorde rookworsten:
1. Unox Gelderse rookworst. Deze worst bevat min
19 november 2010
Elk jaar kiest het Voedingscentrum het meest gezonde initiatief uit de levensmiddelenindustrie. Dit jaar is de grote winnaar extra mager vlees van de Albert Heijn. Dit vlees bevat minder verzadigd vet. De fabrikant verving namelijk 30% van het vlees door plantaardige ingrediënten. Dit vlees bevat hierdoor 30% minder verzadigd vet dan andere magere vleessoorten. Eigenlijk mager vlees light dus.
28 september 2010
Het is vies weer en daarom trekken we ons terug in onze gezellige holletjes. Of in de plaatselijke bioscoop. Daarbij proppen we ons graag vol met niet slanke troep. M&M’s, chocolade, chips, koekjes, halve liters cola of wijn. Popcorn is dan onmisbaar!
20 september 2010
Smeerkaas moet je slechts bij uitzondering eten volgens het Voedingscentrum. Dat komt doordat het veel zout bevat. Zelfs meer dan gewone kaas. Minder zout eten? Geen smeerkaas dus.
30 augustus 2010
Afvallen kan soms ingewikkeld zijn, vooral met de vele (opmerkelijke) berichten die je kan lezen op internet, in de krant of wat de buurvrouw toevallig gehoord heeft op een verjaardag. Zoals het volgende bericht dat ik tegenkwam op Telegraaf.nl:
Beter een hamburger dan een salade
Een Britse organisatie heeft maar liefst 270 salades en pastaschotels beoordeeld uit supermarkten en restaurants. Hieruit bleek dat een tiende van de salades de helft meer zout bevatten dan is aanbevolen per dag. Zo blijkt dat een salade bij de McDonalds met een dressing 2,6 gram zout bevat en een Big Mac 2,1 gram zout. Dit geldt ook voor salades van andere ketens en supermarkten.
Uiteraard is de grote hoeveelheden zout die wij dagelijks binnenkrijgen een erg slechte zaak, waar zeker opgelet moet worden. Maar als je dit bericht moet geloven kan je beter een hamburger bestellen in plaats van een salade? Een Big mac bevat 495 kcal tegenover een Ceasarsalad met dressing van 230 kcal. Als je wilt afval
1 juli 2010
Je krijgt je ring niet meer af en je past die pumps niet meer. In de winter heb je daar geen last van maar zodra het kwik stijgt naar zonder-jas-naar-buiten-temperatuur dan loop je tegen dat probleem aan. Je houdt meer vocht vast. Nogal wiedes dat je weegschaal een hoger gewicht dan gebruikelijk aangeeft. Geen reden tot paniek. Het is vocht. Geen vet. En je kan er prima mee omgaan of er slim op inspelen.
31 mei 2010
Teveel zout is ongezond en al helemaal voor mensen met overgewicht. Zij lopen namelijk al een relatief groot risico op nierschade en hart- en vaatziekten . Maar als je in combinatie met overgewicht ook veel zout eet, ga je meer vocht vasthouden. Dat heeft grote gevolgen voor de bloeddruk en nieren. Dat blijkt uit onderzoek van Jan Krikken van de Rijksuniversiteit Groningen.
26 april 2010
Ook zo’n trek in zout? Dan kun je je nu te buiten gaan aan groente uit blik en pot. Uit onderzoek van de Consumentenbond dat groente uit blik en pot meer zout bevat dan de bovengrens tolereert. Voeg dus maar geen extra zout aan je blik- en potgroente toe; zout is slecht voor je bloeddruk. Het goede nieuws is dat sommige blik- en potgroente evenveel vitamines als verse groente bevat. En soms zelfs meer.
18 maart 2010
We hadden het laatst al over een verkeerslichtsysteem op verpakkingen. We kunnen jullie melden dat dat niet doorgaat. Dat besloot de Europaparlementscommissie tijdens hun vergadering. Ze besloten wel dat producenten in de toekomst op de voorkant van de verpakking het percentage zout, suiker en verzadigd vet moeten vermelden. De commissie vindt het ook relevant om het vezelgehalte en de hoeveelheid transvet te vermelden.
|
Nog geen lid?
Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan
|
