Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Maaltijdsalade van Anita

Een vegatarische maaltijdsalade met o.a. kapucijnders (voor de vleesliefhebbers kun je spekblokjes toevoegen)

  • indien gewenst 200 gram spekblokjes
  • halve theelepel sambal oelek
  • 1 rode ui
  • 4 eetlepels olijfolie
  • half blikje maiskorrels
  • 1 liter blik kapucijnders
  • 1 zak (voor 4 personen) gemengde sla
  • 4 eieren
  • 2 eetlepels citroensap
  • 4 stengels bleekselderij
  • 3 eetlepels tomatenketchup
Bereidingswijze
- Spekblokjes bakken indien je een niet vegetarische maaltijdsalade wenst.
- Kapucijnders en mais afgieten.
- Eieren hard koken en in plakjes snijden.
- Tomaten in blokjes snijden.
- Bleekselderij in schijfjes.
- Ui snipperen.

Voor de dressing:
- 3 eetlepels tomatenketchup
- 2 eetlepels citroensap
- 4 eetlepels olijfolie
- halve theelepel sambal oelek

Schep de kapucijnders, mais, tomaat, bleekselderij en ui door elkaar.
Meng de ingredienten voor de dressing in een pan en verwarm dit even.
Dressing door de salade scheppen.
Spekjes erdoor roeren... of zonder spekjes voor een vegetarische maaltijdsalade.

Mooi opmaken per bord. Sla op het bord en daarop de maaltijdsalade. garneren met de plakjes ei.

Je kunt er stokbrood met kruidenboter bij doen.

Eet smakelijk!
Deze pagina is al meer dan vier weken geleden aangemaakt.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Recept details

Keuken: Frans
Dagmoment: Diner, hoofdgerecht
Categorie: Salade
Personen: 4
Calorieën: 646 kcal p.p.

Deel dit recept

LinkedInFacebookGoogle+