Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Courgette-tomatengratin

Vegetarisch hoofdgerecht

  • 50 ml Soya melk of magere kwark of kookroom light
  • 2 Eieren
  • 6 Tomaten
  • 600 gram Courgette (2 kleine)
  • 20 gram Havermoutvlokken
  • 100 gram Slankie geraspte kaas (1 zakje)
  • 1 eetlepel Peterselie
  • 1 eetlepel Paprikapoeder
  • Snuf Peper en zout
Bereidingswijze
Warm oven voor op 200 graden. Was en snij de courgette en de tomaten in plakken van ongeveer 1/2 cm. Klop de eieren los met de melk (of kwark of kookroom), de peterselie, het paprikapoeder, de helft van de kaas en het peper en zout. Schik de courgette en de tomaat om en om in een ovenschaal en schenk de eieren erover. Strooi de resterende kaas met de havermoutvlokken erover. Laat het gerecht in de hete oven in ongeveer 20-30 minuten gaar worden en bruin kleuren.
Lekker met volkoren macaroni die eventueel bij in de ovenschaal gedaan kan worden (wel eerst even voorkoken).
Deze pagina is al meer dan vier weken geleden aangemaakt.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Onbekend

Recept details

Keuken: Nederlands
Dagmoment: Diner, hoofdgerecht
Categorie: Groente
Personen: 2
Calorieën: 364 kcal p.p.

Deel dit recept

LinkedInFacebookGoogle+