Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Valtaf.nl gaat stoppen! klik hier om erover te lezen.
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Courgettesoep

soep van courgettes en roomkaas

  • 2 courgettes
  • 1 kleine ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels boter
  • 2 groentebouillon
  • 100 gram roomkaas met kruiden
  • 8 soepstengels met sesamzaad
  • 700ml water
Bereidingswijze
Courgettes schoonmaken en in blokjes snijden
Ui en knoflook pellen en snipperen
In soeppan boter verhitten en ui en knoflook 2 min fruiten
Courgettes toevoegen en ong 8 min zachtjes bakken
Bouillon erover verkruimelen en 700ml water toevoegen
Soep aan de kook brengen en ong 5 min zachtjes doorkoken
Met staafmixer soep pureren en roomkaas toevoegen
Soep nog ong 2 min door en door verwarmen
Serveren met de soepstengels

TIP: Roomkaas echt pas voor het opdienen erbij doen, deze word nl snel zuur!
Deze pagina is al meer dan vier weken geleden aangemaakt.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Recept details

Keuken: Belgisch
Dagmoment: Lunch
Categorie: Soep
Personen: 4
Calorieën: 215 kcal p.p.

Deel dit recept

LinkedInFacebookGoogle+