Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Pittige bonen/linzensoep

Makkelijke maaltijdsoep

  • 1 winterwortel
  • 3 tenen of meer knoflook
  • 1 of 2 1 grote ui of 2 kleinere
  • Flinke handvol sperziebonen
  • 1 prei
  • 10 curry leaves
  • 1 verse rode peper of gedroogde chilipeper
  • 1/2 liter blik kikkerwten
  • 1/2 liter blik chili of kidneybonen
  • 1/2 liter blik linzen
  • 1 bakje gerookte spekreepjes
  • 1/2 pons mager rundergehakt
Bereidingswijze
1 soeppan ca. 3 liter inhoud

Bak de spekblokjes zachtjes uit, voeg het gehakt toe, even losroeren, dan de fijn gesneden ui en laat zachtjes fruiten.
Voeg dan de overige fijngesneden groenten toe en even meebakken.
De blikken bonen, kruiden en verder water toevoegen tot alles onder staat,
ca. ½ uur zachtjes laten pruttelen.

Afmaken met verse peterselie.
Geef er lekker brood bij, bijvoorbeeld ciabatta met olijven en gedroogde tomaten

2e versie: voor iets minder zoete soep, geen wortel evt. andere groenten.


Deze pagina is al meer dan vier weken geleden aangemaakt.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Recept details

Keuken: Aziatisch
Dagmoment: Diner, hoofdgerecht
Categorie: Soep
Personen: 4
Calorieën: 680 kcal p.p.

Deel dit recept

LinkedInFacebookGoogle+