Dit ben jij
volgt jou! Dat wil ik niet!
Jij volgt
Jij en zijn buddies
Wil je volgen?
Hieronder zie je de nieuwe versie van ValtAf.nl. Terug naar de oude website.   Meer informatie
Deelnemers Forum Webshop
Inloggen

Courgette/kipbouillonsoep

Soep van courgette en kipbouillon

  • 1/2 bosje verse koriander
  • 1/2 theelepel gemalen pepers
  • evt. 100 gram garnalen
  • 1 theelepel djinten
  • 1 grote ui
  • 6 tenen knoflook
  • 1 pot kipbouillon
  • 2 courgettes
  • snuf zout
Bereidingswijze
Maaltijdsoep voor 2 personen
voorgerecht voor 4 á 6 personen

Ui fruiten in scheutje olijfolie, dan knoflook, pepers, djinten, koriander en gesneden courgettes toevoegen. Even fruiten 1 liter water bijschenken
circa 10 minuten laten pruttelen.
Met staafmixer fijn maken, de kipbouillon toevoegen en nog een ½ liter water erbij en nog 5 minuten zachtjes laten koken.
In kom of bord wat garnalen in de soep evt. met scheutje slankroom.


Serveren met stokbrood!
heerlijk
June 21, 2007 om 15:20
Lijkt me erg lekker! Jammer, dat het bij ontbijtgerecht en salade staat. Dit recept heeft een betere plek verdiend.....
Overigens is het aantal calorieen natuurlijk het meest afhankelijk van de hoeveelheid olijfolie, die je gebruikt en die staat er niet bij§
June 22, 2007 om 02:58
ja vreemd het is een hoofdgerecht!
June 22, 2007 om 04:21
Hallo Safari en berlage,

Ik heb het aangepast! Zodat iedereen het makkelijk kan vinden!

Groetjes Freya
March 28, 2009 om 04:49
als je niet van koriander houdt kun je ook (groene) kruiden gebruiken die je zelf het lekkerst vindt! bv. bieslook!

Berlage
Onbekend
January 25, 2012 om 14:26
Oeeeh, ik ga het eens proberen :)
February 25, 2012 om 05:24
Ga het van de week eens uitproberen, klinkt errug lekker!!! Met koriande en pepers erin, dan moet het, wat mij betreft wel goed zijn........:kwijl:
February 25, 2012 om 06:07
Hallo allemaal, jammer het staat nog steeds bij de salades!
De laatste reactie is al meer dan vier weken geleden geplaatst.

Nog geen lid?

Meld je nu gratis aan om ook af te vallen of om onze afvallers bij te staan

Recept details

Keuken: Aziatisch
Dagmoment: Diner, voorgerecht
Categorie: Groente
Personen: 2
Calorieën: 143 kcal p.p.

Deel dit recept

LinkedInFacebookGoogle+