Jij.valtaf.nl! recept: Slanke, zomerse rosti

Eenpansgerechten zijn altijd handig om klaar te maken, want je hebt niet veel ruimte nodig en verschillende kooktijden om in de gaten te houden. Daarom vandaag een slanke en zomerse rösti, met een aparte combinatie die je zeker een keer moet uitproberen! Alle Jij.valtaf.nl! recepten hier op de website kan je heel makkelijk mee variëren met de dagmenu's uit ons boek Jij.valtaf.nl!

Wil je ook graag dit recept lezen, maar heb je nog geen special care abonnement? Klik hier!

Slanke, zomerse rösti met mint

Voor 2 personen

300 gram aardappelen
4 eieren
Scheut halfvolle melk
50 gram Parmezaanse kaas
10 stuks gedroogde abrikozen
1 aubergine
1 ui
1 el olijfolie
mint
peper en zout

1. Schil en rasp de aardappelen. Leg deze op een theedoek om een beetje te drogen. Snijd de aubergine en ui in kleine stukjes.
2. Verwarm de olijfolie in een flinke koekenpan en bak hierin de aubergine en ui kort een paar minuten aan op hoog vuur. Voeg evt een teentje knoflook uitgeperst toe.

Sluit een abonnement 'Afvallen met Anne' af om het artikel te lezen en ontvang toegang tot persoonlijke dagmenu's, handige tips en slanke recepten.

Abonnement Afvallen met Anne

Met het abonnement ontvang je actieve begeleiding in de strijd tegen de kilo's. Je krijgt toegang tot persoonlijke dagmenu's, handige tips en slanke recepten. Bovendien kun je onbeperkt (persoonlijke) vragen stellen. Op basis van je eetpatroon ontvang je een passend voedingsadvies. Hiermee gaat het zeker lukken!

Afvallen met Anne in 12 weken

Met Afvallen met Anne in 12 weken leer je jezelf een gezonde en slanke leefstijl aan voor de rest van je leven.

Kies één van de onderstaande abonnementen en ontvang dit welkomstgeschenk helemaal gratis!
- Eerste 6 maanden voor € 39.00
  Daarna € 39.00 voor 6 maanden
- Eerste 12 maanden voor € 59.00
  Daarna € 59.00 voor 12 maanden
Abonnementsvormen
- Eerste maand voor € 9.50
  Daarna € 29.00 voor 3 maanden
- Eerste 3 maanden voor € 29.00
  Daarna € 29.00 voor 3 maanden