Vandaag het eerste artikel van ons thema voor de maand september: Afvallen op locatie! Je hebt als afvaller natuurlijk ook een gewoon leven net als iedereen met allerlei uitjes en verplichtingen. Maar hoe ga je dan met je dieet om? Deze maand beantwoorden we al je vragen! Heb je nog een locatie waar je meer over wilt weten? Reageer dan op het artikel of stuur een mail naar info@valtaf.nl!
Als je uit eten gaat wil je in de eerste plaats natuurlijk gewoon genieten en kan je moeilijk je eigen maaltijd meenemen. Maar er zijn wel een aantal praktische tips waar je op kunt letten.
- Let op stokbrood met smeersels, hier eet je onnodig veel terwijl je daarna nog uitgebreid gaat eten.
- In de wijn ligt een gevaar, bestel ook een fles water en drink een glas water tussendoor.
- Heb je niet heel erg grote trek? Bestel dan 2 voorgerechten en eet 1 voorgerecht als hoofdgerecht.
- Deel het toetje romantisch met je vriend of gezellig met een vriendin.
- Vraag wat voor saus erbij een gerecht komt, dit zijn meestal dikmakers. Vraag eventueel of de saus apart erbij geserveerd kan worden.
- Krijg je aparte bakjes met frietjes of aardappels? Schep op je bord wat je wilt eten en schep niet nogmaals op!
- In een restaurant is het normaal om veranderingen te vragen, ze zullen je graag van dienst zijn. Gast is koning! Vraag om die gepofte aardappel van het andere gerecht of die lekkere balsamicodressing die je bij de andere salade heb zien staan.
- Wil je je echt goed voorbereiden? Ga dan naar de website van het restaurant, pluis alvast de menukaart uit en kies wat je het beste kan eten in verband met jouw dieet.
Blijf vooral genieten van het eten en eet rustig je maaltijd op. Laat je niet opjagen door je tafelgenoten, maar geniet van de smaken en de lekkere maaltijd!
Hieronder ook nog een aantal tips wat je hebt beste kan kiezen in een aantal verschillende (specifieke) restaurants!
Griekses keuken
Vooraf: Tzatziki, gebakken groente met knoflook, gebakken groente met tomatensaus en kruiden of gegrilde gamba’s.
Hoofdgerecht: Wijnbladeren gevuld met gehakt en rijst, spies met gegrild mager vlees, alle soorten vis of vlees met groente en tomatensaus.
Tapas
Olijven, geroosterd brood met tomatenspread, geitenkaas, gegrilde gamba’s met knoflook, gegrilde sardientjes, gemarineerde champignons, Spaanse gedroogde ham, coquiles (Sint Jacobs mosselen), mosselen, gemarineerde of gegrilde groente, groene salade, ossenhaas en een beetje patatas bravas (aardappeltjes met pittige rode saus).
Eetcafé
Vooraf: heldere bouillon, gemengde salade, carpaccio, stokbrood met een heel dun laagje kruidenboter, gerookte zalm op toast of gebakken champignons op toast.
Hoofdgerecht: magere soorten vlees zoals biefstuk, kipfilet of varkenshaas, vis of iets vegetarisch.
Let bij de vegetarische gerechten wel op dat ze niet teveel kaas en/of noten bevatten.
Franse keuken (vaak wat duurder restaurant)
Vooraf: Runder carpaccio, gerookte zalm, tonijncarpaccio, gamba’s, mosselen, oesters, coquilles, stukje gebakken of gegrilde vis, gemengde salade, salade met geitenkaas of een heldere bouillon.
Hoofdgerecht: magere soorten vlees zoals biefstuk, varkenshaas, kipfilet of eendenborst, vis, kreeft, iets vegetarisch of een maaltijdsalade.
Als je uit eten gaat wil je in de eerste plaats natuurlijk gewoon genieten en kan je moeilijk je eigen maaltijd meenemen. Maar er zijn wel een aantal praktische tips waar je op kunt letten.
- Let op stokbrood met smeersels, hier eet je onnodig veel terwijl je daarna nog uitgebreid gaat eten.
- In de wijn ligt een gevaar, bestel ook een fles water en drink een glas water tussendoor.
- Heb je niet heel erg grote trek? Bestel dan 2 voorgerechten en eet 1 voorgerecht als hoofdgerecht.
- Deel het toetje romantisch met je vriend of gezellig met een vriendin.
- Vraag wat voor saus erbij een gerecht komt, dit zijn meestal dikmakers. Vraag eventueel of de saus apart erbij geserveerd kan worden.
- Krijg je aparte bakjes met frietjes of aardappels? Schep op je bord wat je wilt eten en schep niet nogmaals op!
- In een restaurant is het normaal om veranderingen te vragen, ze zullen je graag van dienst zijn. Gast is koning! Vraag om die gepofte aardappel van het andere gerecht of die lekkere balsamicodressing die je bij de andere salade heb zien staan.
- Wil je je echt goed voorbereiden? Ga dan naar de website van het restaurant, pluis alvast de menukaart uit en kies wat je het beste kan eten in verband met jouw dieet.
Blijf vooral genieten van het eten en eet rustig je maaltijd op. Laat je niet opjagen door je tafelgenoten, maar geniet van de smaken en de lekkere maaltijd!
Hieronder ook nog een aantal tips wat je hebt beste kan kiezen in een aantal verschillende (specifieke) restaurants!
Griekses keuken
Vooraf: Tzatziki, gebakken groente met knoflook, gebakken groente met tomatensaus en kruiden of gegrilde gamba’s.
Hoofdgerecht: Wijnbladeren gevuld met gehakt en rijst, spies met gegrild mager vlees, alle soorten vis of vlees met groente en tomatensaus.
Tapas
Olijven, geroosterd brood met tomatenspread, geitenkaas, gegrilde gamba’s met knoflook, gegrilde sardientjes, gemarineerde champignons, Spaanse gedroogde ham, coquiles (Sint Jacobs mosselen), mosselen, gemarineerde of gegrilde groente, groene salade, ossenhaas en een beetje patatas bravas (aardappeltjes met pittige rode saus).
Eetcafé
Vooraf: heldere bouillon, gemengde salade, carpaccio, stokbrood met een heel dun laagje kruidenboter, gerookte zalm op toast of gebakken champignons op toast.
Hoofdgerecht: magere soorten vlees zoals biefstuk, kipfilet of varkenshaas, vis of iets vegetarisch.
Let bij de vegetarische gerechten wel op dat ze niet teveel kaas en/of noten bevatten.
Franse keuken (vaak wat duurder restaurant)
Vooraf: Runder carpaccio, gerookte zalm, tonijncarpaccio, gamba’s, mosselen, oesters, coquilles, stukje gebakken of gegrilde vis, gemengde salade, salade met geitenkaas of een heldere bouillon.
Hoofdgerecht: magere soorten vlees zoals biefstuk, varkenshaas, kipfilet of eendenborst, vis, kreeft, iets vegetarisch of een maaltijdsalade.
Ook reageren? Het reactieformulier staat onderaan de pagina
3 september 2010 om 13:38
Goede tips, ik pas ze zelf regelmatig toe als ik uit eten ga, vooral die van de aardappeltjes, alleen maar opscheppen wat ik wil eten en niet nog een keer nascheppen.
Alleen zet ik bij het volgende citaat wel mijn kanttekeningen:
@In een restaurant is het normaal om veranderingen te vragen, ze zullen je graag van dienst zijn. Gast is koning! Vraag om die gepofte aardappel van het andere gerecht of die lekkere balsamicodressing die je bij de andere salade heb zien staan.
Ik ben zelf restauranteigenaar en in de keuken heeft de chef de gerechten zó samengesteld omdat ze zo optimaal tot hun recht komen. Als je zelf de hele menukaart door elkaar gaat gooien is dat a) niet bevorderlijk voor de smaak en b) je drijft de keukenmensen tot wanhoop, met het gevaar dat de kwaliteit er niet beter van wordt, omdat ze ook heel veel andere bestellingen op dat moment aan het wegwerken zijn.
Kleine aanpassingen zijn natuurlijk altijd wel te doen, op het gebied van het aardappelgarnituur of dressings, maar blijf wel redelijk naar de keukenbrigade toe...
Groetjes
Alleen zet ik bij het volgende citaat wel mijn kanttekeningen:
@In een restaurant is het normaal om veranderingen te vragen, ze zullen je graag van dienst zijn. Gast is koning! Vraag om die gepofte aardappel van het andere gerecht of die lekkere balsamicodressing die je bij de andere salade heb zien staan.
Ik ben zelf restauranteigenaar en in de keuken heeft de chef de gerechten zó samengesteld omdat ze zo optimaal tot hun recht komen. Als je zelf de hele menukaart door elkaar gaat gooien is dat a) niet bevorderlijk voor de smaak en b) je drijft de keukenmensen tot wanhoop, met het gevaar dat de kwaliteit er niet beter van wordt, omdat ze ook heel veel andere bestellingen op dat moment aan het wegwerken zijn.
Kleine aanpassingen zijn natuurlijk altijd wel te doen, op het gebied van het aardappelgarnituur of dressings, maar blijf wel redelijk naar de keukenbrigade toe...
Groetjes
